中薪|少吃牛羊肉,不管有钱没钱,都要给孩子吃它,补充氨基酸,猛长个

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氨基酸是人类所必须的一种物质。但是,其他蔬菜没有这种物质。而且,别的营养物质,可以通过其他蔬菜就可以轻易获得。但是,氨基酸却不能,这也是菌菇类价格昂贵的原因。

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但是,再贵也要给孩子买着吃。宁可少吃牛羊肉,也要给孩子多吃菌菇。孩子吃了生长发育的好,还猛长个子。今天就分享一个平菇炒肉的做法。把平菇洗干净,放入开水中焯水,然后捞出,把水分挤干。装盘备用。把肉切块,把青椒切片。准备好葱姜蒜末。

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开火烧锅,热锅中倒入食用油,然后倒入葱姜蒜末爆香。把肉倒入油锅中煸炒。肉色变了之后,把青椒和平菇倒入锅中,一起翻炒。然后,加入生抽,蚝油,鸡精,酱油,豆瓣酱等调料。

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可以在炒的过程中,稍微添加一点热水,避免糊锅。然后,在快出锅的时候,撒上葱花和蒜叶。翻炒两下即可出锅。

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