注意：常见的这3种野菜有毒，千万别食用高薪|养生|健康长寿|才能|搞错

大家都知道，很多野菜味美而且含有各种维生素，它们都是大自然馈赠人类的佳品。可很多植物和野菜长的很像，但是它们却有毒，千万不能食用，那它们的区别究竟在哪里呢？

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1、
曼陀罗与大家喜爱食用的秋葵很相似
，曼陀罗又名大喇叭花、山茄子等，种子卵圆形，稍扁黑色，含毒。秋葵，民间也称''洋辣椒''，其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，两种植物果实很像，从叶子可以区分出来。
【 注意：常见的这3种野菜有毒，千万别食用】
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2、野芹菜又名
白头翁
、毒
人参，
叶形似芹菜叶，
一旦误食会出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可致人死亡。
水芹菜主要
生活在河沟、水田旁，
营养价值高。
水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。

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3、野胡萝卜是一种中药，主要生于田野荒地、山坡、路旁，
根在幼苗时为灰色，长大后呈浅黄色，像胡萝卜。
胡萝卜，含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。
食野生植物最大的问题是如何鉴别有毒或无毒。最简单的办法，将采集到的植物割开一个口子，放进一小撮盐，观察这个口子是否改变原来的颜色，变色的不能食用。