白茶饼怎么喝才方便？是喝之前再撬，还是全部撬开存在罐子里？( 二 ) 丨本文由小陈茶事原创丨首发

找准位置后，果断将茶刀或茶针插入深处。
最后，再利用巧劲，轻抬工具，一块较为完整的白茶饼就诞生了。
这样做的好处是，能够获得较整片的、较薄的茶饼，方便后续的冲泡。
如果是从饼窝处或最表面入手，不仅会破坏茶饼的整体美感，还容易破碎。

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这样在后续的冲泡中，碎茶增多，影响口感和喝茶体验。
所以，对于追求完美的自己来说，还是更推荐侧面入手的方法。
对于新茶友来说，接触白茶饼的时间并不算太长。
接受新鲜的事物，必然需要一定的时间去缓冲和磨合。
因此，若是一开始撬饼不顺利，花费太多时间，或者撬得太碎，都是正常的现象。
只要功夫深铁杵磨成针。
上手以后，就能在极短的时间内撬下一块轻薄的茶饼。
太麻烦这一说法，根本不存在。

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《4》
喝白茶饼的正确方式是什么？
通常情况下，建议大家喝多少，撬多少。
冲泡白茶饼的茶水比例，同样是5克干茶，搭配110毫升左右的标准盖碗。
由于白茶经过压饼后，叶片与叶片间的空隙变小。
因此，相较于散茶来说，饼茶的重量更不好估计。
单纯以肉眼进行估计，很有可能撬得太多，当天难以及时喝完。
但如果全部投入盖碗当中进行冲泡，又会导致茶汤过浓，汤水苦涩。
其实，并没有大家想象中的那么复杂。

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多撬下来的部分，可以随着剩余的白茶饼一起存进茶饼纸袋当中。
只要尽快喝完，就不会受到太大的影响。
关于饼纸袋的选择，其实也有一定的讲究。
想要防潮效果更佳，自然是越厚实越好。
材质最好选择厚实的牛皮纸铝膜袋，防潮、防异味、防高温和光照，都能达到不错的效果。
比起存在罐子里，饼纸袋更适合于存茶饼。
可即便再厚实，区区一张饼纸袋，也难以长期保护白茶饼的安全。
在反复取茶的过程中，拉链部分开开合合，便会逐渐失去弹性，趋于老化。

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最终，会导致密封性下降。
无形之中，便给了水汽可趁之机，当白茶饼受潮以后，就离变质不远了。
还有一个原因是，拉链的设计，很容易让大家降低心理防线。
以为只要随意地捏几下，就能达到很好的密封效果，其实不然。
没有被捏紧的地方，还存在着缝隙，足以让水汽肆意入侵。
最后的结果，依然是茶叶跑气受潮，逃不过变质的结局。
所以，撬开之后，存在饼纸袋当中的茶饼，还是尽早喝完为妙。
如果真心想要长期储存下来，最好的方式还是三层包装法。

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《5》
关于撬饼，关于冲泡，关于储存。
想要认真对待优质白茶，绝非易事。
每一个细节，都需要被关注。
谁又能想到，看似简单、随意的撬饼，却存在着这么多的讲究。
原来，白茶饼不能全部撬开存在罐子里。
原来，喝多少撬多少，才是正确的方式。
原来，罐子不是白茶饼的最终归宿
……
只要多一些思考，就不会轻易地去想当然。
即便只拥有一块白茶饼，也需要精心的照顾。
每一款优质的白茶，都来之不易，实属珍贵，它们值得被优待。
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【白茶饼怎么喝才方便？是喝之前再撬，还是全部撬开存在罐子里？】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。