年夜饭|北大教授孔和尚：建议禁止吃年夜饭，先进的文明国家都没有年夜饭( 二 ) “爆竹声中一岁除

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其次，关于喝酒的问题。中国人的酒桌文化是极为丰富的，在数千年的古代文明时期就有着极为发达的饮酒文化，到了今天更是十分盛行。喝酒自然会引发一定的问题，毕竟酒会麻痹神经，我们也见过不少身边人喝醉的事件，但是就因为这些人喝醉了酒，就禁止了年夜饭，那是不是太过牵强，真正需要禁止的是劝酒的习惯，量力而行。如果按照孔教授的说法，倒不如直接整个社会禁止酒的生产，这样也会更安全。

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最后便是孔教授提出的先进的文明国家不吃年夜饭的问题。年夜饭在中国人的习俗之中颇为悠久，这是人们的共识，也是中国的传统文化，也不知道孔教授从哪里看到的先进国家不吃年夜饭，即使是国外的那些发达国家，也会在每年的新年和亲人们吃上一顿团圆饭。如果拿中国的新年和国外的日子来比的话，这样的对比就太荒唐了，如果文明国家就是需要丢弃传统文化，那这样的文明国家不要也罢。
总体来说，孔教授提出的问题并没有切实的可能，很多都是无稽之谈。
中国人的年夜饭习俗
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

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相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种＂祛寒娇耳汤＂给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的＂娇耳＂，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长寿面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

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当然这也只是年夜饭来历之中的一种说法，全国各地都有众多不同的年夜饭来历，但毫无疑问，年夜饭都象征着古人对于美好生活的向往，希望来年的日子能够更加顺利，也能和自己的亲人们和和睦睦。
而这样的习俗，也会被一些专家学者们诟病，也不知道他们心里认同的文化到底是什么，文明真的是要完全效仿西方吗？
结语
现在的专家学者们越来越多，自然也往往会有一些荒唐的言论出现，让人们不得不怀疑这些所谓的专家学者的水平。此前，还有专家学者认为农村烧火做饭取暖会污染环境，应该全面取缔，让他们使用清洁能源，对于这一问题，笔者曾经也做过了解，清洁能源对于农村地区来说，不仅使用昂贵，而且还有诸多不便，确实不是很合适，而且他们本身的生活模式已经固定千年，贸然打破确实不合适。而且这些专家学者就盯到了这些问题，他们怎么不去考虑工业污染排放的问题甚至于尾气排放的问题，倒是将目光放到了平凡的人民群体。

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【年夜饭|北大教授孔和尚：建议禁止吃年夜饭，先进的文明国家都没有年夜饭】真正的专家学者，当因为人们提供良策，解决人民的生活问题，为社会创造更多的价值，而不是在一些荒唐的问题之上过多纠结，甚至于大讲文明，却做出一些没脑子的事情。