马上过年了，大家都会购买一些鸡鸭鱼肉，或者蔬菜水果。不过需要注意的是，那些容易诱发或加重慢性疾病的“营养误区”，常常让很多人中招。
文章插图
如果一个人身体健康，各项指标都正常，只要按照“适宜的量”原则，任何食物都能吃。但是有慢性病的，如：痛风、高血脂、高血压、高血糖的人就不能过于随意了。1高尿酸、痛风患者注意食物“嘌呤”高血压、高血糖、高血脂，你一定知道这「三高」。可是，顿顿吃香喝辣、天天大鱼大肉，现在还有了第四高——高尿酸。持续的高尿酸会导致痛风。对于高尿酸、痛风患者，可以多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，尽量不吃高嘌呤食物。
文章插图
目前没有足够的证据显示，植物性食物里的嘌呤一定会导致痛风的急性发作。蘑菇、豆腐中的嘌呤属于植物性的，适当吃一些影响不大。其次，在减少嘌呤摄入的同时，也要保证尿酸正常排出。酒精性的饮料、高果糖的食物、快速减肥和不吃主食带来的酮体过量，都会影响尿酸排泄，让尿酸在体内堆积，从而诱发痛风。2警惕“看不见的脂肪”血脂高的人群在选择年货时，要警惕“看不见的脂肪”。不是所有的肉类都属于高脂肪，也不是所有的素菜都属于低脂肪。看得见的脂肪是指从人们感官上就知道含油多的食品，如动物油，花生油、豆油、橄榄油以及动物外皮如鸡皮、鸭皮等食物，这些很容易避免过多摄入。看不见的脂肪，顾名思义，不容易为人所注意，例如各种甜糕点、肉类、蛋类、奶制品、动物内脏、豆制品、还有坚果类食物，如花生、瓜子，核桃、杏仁、开心果、松子等均含有较多量的脂肪，即使谷类、蔬菜中也含有微量的脂肪。
文章插图
同时有研究表明，调味品的摄入量和肥胖风相关，调味品一多，吃的食物量就多，发胖的机会就多。肥胖是很多疾病的基础，大家平时要控制好体重。在过年期间按照平时的规律吃这些辣椒、蒜等食物就可以了，不要增加太多额外的调味料。3膳食纤维常补充一天补充膳食纤维对脂肪肝患者大有益处，脂肪肝患者饮食要粗细搭配，保证有足够的膳食纤维，增加维生素矿物质的供给补充肝病时的缺乏，又有利于代谢废物的排出，对调节血脂血糖水平也有良好的作用。每天应在膳食中添加燕麦片荞麦等粗粮，海带新鲜蔬菜等富含膳食纤维的食物。
文章插图
建议选择全谷全麦食物做早点，用部分粗粮替代精细的米面，每日膳食中可添加豆类食物，红豆绿豆等，每天的饮食，必须还有青菜，特别是青菜的叶和茎。除了膳食纤维外，还有一些可以影响脂肪吸收，或者调节代谢效率的食物，比如洋葱。胃肠道敏感的人、刚做完胃肠道手术的不适合吃洋葱。年节将至，大家已经陆续开始准备年货，有基础代谢疾病的人，可以在食材选择方面多加注意，避免饮食不当损害健康。来源：BTV我是大医生、丁香医生

• 东莞康华医院|年会聚餐挂横幅：“手术室里全是钱！”东莞康华医院：内容确实不妥
• 昆德拉为什么说“只活一次就好像没有活过”？看完《开端》，我悟了
• 又一“李子柒”爆红：逃离深圳12年，没想到她活成这样
• 女人越来越“花心”的原因，看完你就知道了
• 血液透析|“伟大的白衣天使，肾友们为您点赞啦”透析老人春节前写歌致谢医护人员
• 院工会|宝鸡市人民医院院工会开展“喜迎新春送祝福”活动 ——传递年味 送去祝福
• 世卫：疫情三月将结束，建议取消国际旅行限制！话音刚落，“奥密克戎的妹妹”来了……
• 诊疗|“这样的服务真贴心”
• 60岁老人拆迁款高达500万，老人崩溃哭闹
• 胸痛|冠心病号称“人类第一杀手” 要注意日常的保健养生