健脾|千古除湿“君子药”！除湿+补气，一尘不染，除一身病气，说与有缘人( 二 ) https://p.ssl.img.360kuhttps://p.ssl

当然，白术还有其他别的功效。受篇幅所限，我就不多说了。上面所说的，就是相对主要的了。
有人可能问了，文老师，你所说的这些，都是借古人之口。现代科学研究，有没有过论证呢？

答案是有的。白术的利尿作用、强壮身体的作用，都为药理学所证实。尤其是它的强壮功能，体现得尤为明显。比如说，给实验用鼠灌服白术的煎剂。之后就发现，老鼠体重增加，而且游泳的耐力明显提升。理论研究认为，白术可以提高淋巴细胞的转换率，促进细胞免疫功能。
白术燥湿的功效，也有药理学解读。比如说，白术可以抑制唾液腺分泌，抑制肠液和胃液的分泌，从而让稀薄的大便成形。当然，这些只能是侧面来解释白术的功效，无法完全解释白术的药性。
那说了半天，白术这个药，怎么用好呢？
一般来说，白术是水煎服的。常规用量是6到12克。不愿意煎，把白术放在暖水瓶里，反复用沸水冲泡代茶饮，也行。白术有生白术、土炒白术、麸炒白术等类型。它们之间，略有细微的差别。土炒的，善于止泻。麸炒的，善于健脾。生白术，燥湿力强。但是我个人认为，就养生而言，不必分得这么细。一般的白术饮片，就完全够了。
白术的用法里头，有这么几种，我觉得咱老百姓可以借鉴。

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1，取生白术250克，大枣250克，面粉500克。白术研成细粉，焙热，大枣煮熟去核。两者和面粉混合做成饼。当点心服用。这个能健脾养胃、燥湿止泻。平时不爱吃饭，又容易拉肚子的人，适合吃这个。
2，白术10克，鲫鱼50克，粳米30克。白术煎取药汁。鲫鱼处理好，和粳米一起加水煮粥。快好的时候，加入白术药汁，调味服用。这个可以改善脾胃虚弱、倦怠乏力的现象。
3，白术9克，配上白糖适量。白术捣碎了，加入糖水，入锅里头来蒸汁，每天服用3次。老人服用，健脾益气。小孩儿服用，可以治疗流口水的毛病。
4，白术30克，薏米50克，白米50克。白糖适量。白术先煎取药汁。药汁里头加入薏米和白米一起煮粥，最后加白糖调味。这个是经验方，每日一剂，当成早晚餐服用，对神疲倦怠、气短乏力、肠鸣、便溏、食欲不振、口淡乏味、腹胀的人比较好。
5，白术取5克，麦冬取3克。两者放入小锅里头，加入适量的水来煎汤，武火煮沸以后，文火煎煮20分钟，去药渣，代茶饮，每日一剂。这个办法可以健脾生津，对于夏季食欲不振，吃啥都没食欲，同时还咽干舌燥的人，比较好。
6，白术60克，生地30克，升麻3克，水煎服，每日一剂。这个是治疗便秘的一个验方。有的人，还用白术60克单独煎水来治疗便秘。所有这些，都取得了一定效果，证实白术有通便之效。其中的机制，考虑和白术健脾，增进肠胃的运动，促进脾对津液的生成和输布有关系。这是1981年《福建中医药》上刊发的，在学界引起注意。但是，我本人没有过实践，因此没有发言权，无法做出更多的解读。我把它写在这里，仅仅是供您参考。
7，治疗自汗、爱出汗，白术研成细末，每次服用1克，每日服用两次。这是《千金方》里记载的。
8，白术八钱，配上薏苡仁一钱，水煎服，可以改善湿气缠腰导致的腰部重着、酸痛。如果有明显的寒象，把薏苡仁去掉，换上干姜一钱。这个是白术汤，记载于《不知医必要》里头。这里的一钱，基本等于三克多一点。
以上这些，是我知道的，和我们距离很近的使用方法。我知道的，都告诉你了。
白术，无毒。毒理实验无论怎么分析，都看不到白术的毒性，安全性很高。但是阴虚内热、津液亏虚者，不要用白术，以免伤阴上火。
好了，关于这个白术，我就给你说这么多吧。总之，你记住，它是一味君子药，健脾、燥湿、补气、固表，外散风寒湿邪的。它的天职，就是扫光我们这一身的病气。
其实，在中医药的大观园里，还有很多有价值的东西。文老师就是一个辛勤的园丁，每次只能为你展示其中的一种。这次讲白术，下次说不定是什么。你要是愿意看，就请常来我这里坐坐。咱们一起领略中医中药之美。
【 健脾|千古除湿“君子药”！除湿+补气，一尘不染，除一身病气，说与有缘人】全文完。文老师感谢你的阅读。