微量元素|太挑食,可能缺微量元素

湖南读者魏女士问:我家孩子6岁了 , 非常挑食 , 不好好吃饭 , 长期下去会不会导致体内微量元素缺失?
湖南省儿童医院检验中心检验技师付敏、检验中心副主任技师郭宽鹏答:微量元素是指在人体内含量不足人体质量0.01%的元素 , 分为必需和非必需两类 。 必需微量元素主要包括铁、碘、铜、锌、硒等;非必需微量元素有锂、铝、钒、镍等 。 因为微量元素在体内不能自行合成 , 只能来自饮食、空气和各种外源性物质 , 所以孩子挑食很容易导致微量元素缺乏 。 除了微量元素 , 还有可能导致其他营养元素缺乏 , 比如蛋白质等 , 会影响身体正常生长发育 , 甚至有可能导致贫血 。
日常生活中 , 如何鉴别孩子是否缺乏微量元素?微量元素种类繁多 , 不同元素缺乏的表现也不一样 。 如果孩子缺铁 , 就会出现面色苍白、食欲不振、精神烦躁、呼吸不平稳等症状 。 缺锌的孩子会有食欲差、厌食等表现 , 有些还有一些“怪癖” , 比如爱啃指甲、衣服、纸张、米粒等 。 孩子缺硒 , 主要症状表现在心脏上 , 会出现心律失常、心跳过快等症状 。 缺碘的典型症状是“大脖子病” , 还会使孩子发育迟缓、智力下降 。
【微量元素|太挑食,可能缺微量元素】微量元素虽然对孩子成长发育有重要作用 , 但不提倡盲目检查 。 一般情况下 , 6个月以内婴幼儿不需常规做微量元素检测 , 因为婴儿以母乳为主 , 母乳中各项微量元素含量充足 。 6个月后 , 随着奶水减少 , 辅食增多 , 孩子难免出现营养不均衡或营养不足的情况 。 但如果定期体检时体格生长都在正常范围内、没有频繁的呼吸道及肠道感染 , 没必要检测微量元素 。 孩子只要正常进食 , 合理搭配膳食 , 一般不会缺乏微量元素 。
来源:生命时报