结石|很多“结石”都是“吃”出来的，这些食物尽量少碰如果说有哪两个字让人一听

如果说有哪两个字让人一听到就会吓得直哆嗦，相信很多人都会想到“结石” ，结石发作的时候，简直痛到怀疑人生。
近几年，各种结石的发病率也越来越高，肾结石、胆结石、胃结石屡见不鲜，于是就有朋友好奇了，好好的身体为什么会长石头？这石头是不是吃进去的？俗话说知己知彼才能百战百胜，今天就和大家好好聊聊结石。
好好的身体为什么会长出石头
首先我们要知道的是，不同部位的结石原因是不同的：
1、肾结石：肾结石的形成过程是某些因素造成尿中晶体物质浓度升高或溶解度降低，呈过饱和状态，析出结晶并在局部生长、聚积，最终形成结石。
2、胆结石：是胆汁浓度增加或细菌感染导致的结石。
3、胃结石：是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。
虽然每个部位结石的原因不同，但是都有一个共同点：异常矿化
所谓矿化，是人体一种正常的生理过程，骨骼的发育和生长都是矿化的过程，但是如果在代谢紊乱、细菌感染、气候、环境等多重因素影响下，就容易出现异常矿化。
无论是哪个部位的结石，都与不良饮食息息相关，其中影响最大的是多余的糖、多余的脂肪、多余的尿酸、多余的酒精以及多余的盐等等。所以，如果你不注意科学饮食，就很有可能把结石一点一点“吃”出来。
生活中，我们最长见到的是“肾结石”和“胆结石” ，这两种也是最痛的，今天我们来好好讲一讲。
1、肾结石
肾结石是晶体物质（如草酸、尿酸、钙等）在肾脏的异常聚积所致，其症状取决于结石的大小、形状和所在部位等，患者常见的症状有腰痛、恶心、呕吐、烦躁不安、腹胀、血尿等。
肾是人体泌尿系统的一部分，也是一个排毒器官，擅长的是清除体内的代谢废物，但是如果肾脏出了问题，这些废物就排不出去了，它们聚积在一起，时间久了就会由小结晶形成肉眼可见的结石。
1 导致肾结石的原因
1、饮食因素：草酸积存过多，脂肪摄入太多，糖分摄入增高，摄入蛋白质过量、吃的太咸、嘌呤摄入过高、饮食无规律等都是引起肾结石的原因。
2、生活习惯：夜生活过度，缺乏饮水和运动，不吃早餐，憋尿或下尿道排泄不畅等原因也会引起肾结石。
3、遗传因素：10%-40%的患者有家族病史。
肾结石虽然不会影响到生育，但是对肾脏的危害还是很大的，严重者可以导致肾积水、尿毒症等，所以大家一定要重视起来，平时多做预防。
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2 如何预防肾结石
1、平时要多喝水
建议每天的饮水量要在1500毫升以上，大量饮水可增加尿量，加快溶解尿液中各种晶体，而且尿量的增加，也增加了排出结石的可能性。
但是需要注意的是，一些地区肾结石高发的原因是因为水太硬，所以，想要预防肾结石，可以使用净水设备等。
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2、控制饮食中草酸的摄入量
在肾结石中，大约60%的结石属于草酸钙结石，因此要适当减少草酸的摄入，但这并不是让大家不要吃蔬菜，大多数蔬菜经过焯水后，就可以去除大部分的草酸。
日常中草酸含量较多的蔬菜有：苋菜、菠菜、芹菜等。
3、正确补钙
结石大都是由钙或含钙的成分形成的，所以要注意钙质的摄取。如果摄入过多，过多的游离钙就会沉积在肾脏，导致结石。
对于大部分人来说，一天一杯牛奶补钙就足够满足需求了。
4、清淡饮食
吃盐过多易造成肾脏负担，导致肾脏排泄功能下降，也容易让食物沉积在肾脏内引发结石。
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2、胆结石
胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，按发病部位分为胆囊结石和胆管结石。
通常我们说的胆结石是胆囊结石，部分胆囊结石患者终身无症状，即所谓隐性结石。
较大的胆囊结石可引起中上腹或右上腹闷胀不适，嗳气和厌食油腻食物等消化不良症状。
当胆囊结石伴发急性感染时，患者可出现中上腹及右上腹压痛、肌紧张。根据流行病学调查显示，我国人群中胆结石的发病率最高可达到10% ，且呈低龄化趋势。
不吃早餐、饮食不规律、高胆固醇饮食的人，正成为胆结石的高发人群。