有人说患上痛风,有两个不能吃:这也不能吃,那也不能吃。吃了这个痛风会发作,吃了那个也会发作。
这句话虽然是玩笑话,但是事实上,痛风患者确实有很多东食物是需要忌口的,否则极容易引起痛风的发作。
但是,痛风的发作机制也很复杂,并不是单纯的吃什么东西后就会立刻发作,一般符合以下二个条件,痛风才会发作起来:
一、过量饮酒
酒精并不是一个很好的东西,它所产生的一种物质,对于尿酸的排出,就有很大的抑制作用。
因为在治疗痛风的时候,很重要的就是要让尿酸顺利的排出,而酒精当中所引发的乳酸堆积,它就可以对尿酸的排出起到一定的阻碍作用。
所以说大家在治疗痛风的时候注意不要喝酒。
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二、过量摄入高嘌呤食物
高嘌呤饮食是痛风发作的一个因素。
当尿酸产生过多或因肾脏疾患导致尿酸排出减少时,再进食大量含嘌呤的食物,如超过了机体清除的能力,则引起血尿酸增高,进而形成尿酸盐结晶并沉积于体液和其他组织内发生炎症反应。
动物的内脏、骨髓及鱼、虾、蟹、鸡、鸭等嘌呤含量都很高。
生活水平提高了,吃上述高嘌呤食物增多,患痛风的人也就不断增加。
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痛风饮食需要注意这四点:
第一点:多喝白开水
代谢病症或者是三高等都提倡多喝水,尿酸高也是一样的。
大量饮水可以促使身体内的尿酸浓度降低,并且增强身体内的新陈代谢来排毒,因此,水是尿酸高患者最离不开的东西。
每天喝水的量应该比常人的八杯水还要更多,主要是稀释尿酸,增加排尿。
【专家再次提醒,痛风注意遵守4个饮食原则,尿酸快速降下来!】
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第二点:多吃碱性食物
尿酸在碱性环境中容易溶解,所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶、米面等碱性食物。
同时还应增加维生素B和维生素C的摄入,大量的维生素B和维生素C能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。
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蒲公英洛神花茶也属于碱性食物,常用淡竹叶,木瓜,蒲公英,葛根,茯苓,小蓟,百合,玫瑰茄熬煮成茶饮用,对降尿酸有很好的辅助作用且无任何副作用。
八种材料相辅相成,共同作用于缓解痛风以及降尿酸。一般一周左右,配合饮食清淡,就能看到效果。
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中医认为,百合味甘,微苦,性平,无毒,入心肺、大、小肠四经。百合能增强身体免疫力,并有养阴清热、滋阴润肺、平喘安眠的功效。而且,其富含的钾元素能碱化尿液,便于尿酸盐排出体外。它还含有硒、铜等矿物质,能抗氧自由基,保护细胞,减少游离嘌呤。另外,百合还含有秋水仙碱,能缓解痛风性关节炎带来的不适。
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小蓟的营养价值很高,含有大量的蛋白质和多种纤维、维生素,还含有多种矿物质微量元素。小蓟可以消肿散结,利尿消肿,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
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第三点:限制嘌呤摄入量
每日应控制在150毫克以下。
急性发作期的2~3天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤极高的食物。
慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其余几天可选用低嘌呤膳食。
第四点:多吃碳水化合物
碳水化合物可以有效促进尿酸的排除,因此患者可以食用富含碳水化合物的米饭、馒头以及面食等等。
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痛风饮食——“四低”原则:
低嘌呤饮食。痛风疾病主要是由于患者体内尿酸含量较高所引起的,所以痛风疾病的患者应该要少吃高嘌呤含量的食物。
低蛋白饮食。痛风疾病的患者在饮食方面需要注意的问题比较多,应该要控制蛋白质的摄入量,每天摄入蛋白质的量为0.8~1.2克,低蛋白饮食原则上以素食为主。
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