【天然“护眼冠军”找到了,隔三差五炒一盘,视力好了,早食早受益】
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【雪里红炒猪肉末的制作步骤】制作清单明细:雪里红350克,小米椒少许,蚝油少许,食盐少许,清水少许,蚝油少许,醋少许等等。
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制作第一步:先将小米椒切成小圈,大蒜切成细末备用,将猪肉切成细末,装在一个碗中备用。
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制作第二步:将猪肉末加上盐少许,生抽少许,一些姜丝和料酒,用手抓匀,腌制大概20分钟左右。制作第三步:将雪里红去掉黄色叶子,将雪里红在热水焯烫几分钟,捞出后过一遍冷水,将雪里红切成小段备用。
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制作第四步:锅中加上油,下入一些大蒜煸炒,加上猪肉末炒至入味,等待猪肉变色,加上雪里红煸炒至入味。制作第五步:加上一些生抽,少许蚝油,鸡精少许,一起均匀煸炒入味,这道美味可口的家常美味雪里红炒肉末做好了,尤其是春节期间可以多食此菜。
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