佩兰|百病皆因湿，化湿藿佩兰【宏济本草】专栏由南京中

【宏济本草】专栏由南京中医药大学第二附属医院（江苏省第二中医院）药学部主编。内容包括中草药知识科普、中药创新项目介绍等。每月一期，敬请关注！
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随着降水增多，气候逐渐潮湿，而随着气温的继续爬升，你是否会觉得......
头发、面部爱出油且难以清洗？
舌苔厚腻，或为白厚，或为黄厚？
夜间睡眠流口水，枕头湿了一片？
..........
这其实都是机体遭湿气侵袭的症状之一。
在中药里，有很多“祛湿药”“化湿药” ，如我们常见的茯苓、山药、薏米等，还有那么特殊的“一对” ，气味芳香，可去除中焦湿气，振奋脾胃，常“合写”一个药名，为“霍佩兰” ，即是我们今天的两位主角——广藿香和佩兰。
广藿香
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从前，村里有户人家，长兄常年在外，家里只有姑嫂二人，嫂子叫佩兰，小姑叫霍香，两人友爱和睦，感情深厚。一年夏天，嫂子不幸中了暑热，只觉得头痛眩晕，恶心呕吐。霍香表示哥哥在家时，教她识过两种祛暑解热化湿的药草，要去山里采摘，佩兰却对未成年的小姑表示担心，但霍香不顾嫂子劝说就进山去了。直到深夜霍香才一瘸一拐的迈入家中，四肢无力，跌倒在地。佩兰发现霍香为毒蛇所伤，脚面及小腿又红又肿，情急之下把嘴凑近脚面上的伤口，吸吮毒汁。可惜为时已晚，第二天，邻居们发现这姑嫂二人都躺在地上，霍香已经死了，佩兰也奄奄一息，她断断续续地告诉大家霍香采来的两种药草的药效后，便咽了气。为纪念她们俩，大家把那长着圆叶粗茎的药草叫“藿香” ，把尖叶细茎的叫“佩兰” 。
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藿香这个名字大家相对熟悉，比如夏日常用的藿香正气丸就是用它来命名的，为唇形科多年生草本植物广藿香的地上部分，可芳香化湿，和胃止呕，祛暑解表，既可化在里之湿浊，又可解在表之暑湿。
主治湿阻中焦之脘腹痞闷，食欲不振，呕吐，泄泻，外感暑湿之寒热头痛，湿温初起的发热身困，胸闷恶心等，《本草述》谓之“散寒湿、暑湿、郁热、湿热” 。现代药理学表明，藿香具有抑菌作用、钙拮抗作用，《摘玄方》以藿香洗净，煎汤，时时噙漱，可去口臭。
【佩兰|百病皆因湿，化湿藿佩兰】内服多煎汤， 3~10g ，鲜者可加倍，不宜久煎；外用多煎水含漱，或浸泡患部，或研末调敷，但阴虚者禁服。
【藿香芦根饮】
原料：鲜藿香10克，鲜芦根30克。
做法：将藿香、芦根洗净切碎，加入适量水，煮开后即可。
功能：芳香化湿，清热利尿。方中藿香辛温发汗，芳香化浊，芦根清热利尿，使湿从小便而去，尤其用鲜者，更加强了作用。
（友情提示：中医药讲究辨证论治，因时因地因人而异，请在医师或药师指导下使用）
佩兰
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在中医里面，和藿香经常一起用的，就是这味佩兰了。佩兰为菊科植物佩兰的干燥地上部分，善解暑化湿，醒脾和中。主治暑湿或湿温初起，发热头重，胸闷腹胀，脘痞不饥，恶心呕吐，口中甜腻，消渴。《本经》谓之“利水道，杀蛊毒，辟不祥，久服益气，轻身不老，通神明。 ”多内服煎汤， 3~10g ，但阴虚血燥，气虚者慎服。
现代药理学表明，佩兰具有祛痰作用、抗病毒作用、抗癌作用，《本草正义》曰“口中时时溢出甜水者，非此不除。 ”
【三鲜饮】
原料：鲜藿香30克，鲜佩兰30克，鲜橘皮30克。
做法：先将三鲜洗净，共和切碎，凉水浸泡10分钟，煮沸即可，不可过煮。
功能：本方具有芳香宣化之功效，三药配伍，正适合湿阻卫气之证。