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除了耳熟能详的薏米和赤小豆,祛湿还适合吃点啥?
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别误会!它和桃子没关系!而是一种植物的根茎,也是广东常用的祛湿食材。
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本草解析
五指毛桃,又叫做南芪,即为南方“黄芪”,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》记载通称“五爪龙”,被誉为“广东人参”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
因其叶子像动物的爪子,叶上有毛,果实成熟后形状像桃子,故名为五指毛桃。
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主治脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,跌打损伤等。
1、健脾补肺
就是补益肺脾之气。
肺和脾都是与运化人体津液关系非常密切的脏腑,那么肺脾气虚了以后就可能出现津液运化无力,身体就容易出现局部甚至是全身性的浮肿,这时五指毛桃就可以使用。
其次,脾气虚了也容易出现头晕,神疲乏力,五指毛桃也有很好的效果。
2、行气利湿
主要可以用于体内湿气较盛导致的带下过多、水肿。
3、舒筋活络
主要用在一些跌打损伤。跌打损伤后往往会有气血不利,甚至气血阻滞的情况出现,这时就可能伴随一些肢体屈伸不利的症状出现。使用五指毛桃舒筋活络可以起到一些缓解作用。
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1、与千斤拔相配
五指毛桃可组方治疗气虚浮肿,倦怠无力等症状,如老年人四肢浮肿,肝硬化腹水等等,可以用五指毛桃与千斤拔相配,增强其健脾益气,消肿逐水的功效。
2、配伍补肺降气祛痰的中药
五指毛桃可组方治疗肺痨咳嗽,如肺结核咳嗽、慢性支气管炎、肺气肿等等疾病,应配伍其他补肺降气祛痰的中药同用。
作为日常调养,可以用五指毛桃与猪龙骨炖汤食用,有补肺益气,健脾行气的功效。
3、配合当归黄芪
因五指毛桃有舒筋通络的作用,可治疗各种气血经络不通而致的病症,例如风湿痹痛,产后无乳,跌打损伤等。
应同时兼顾补血活血及补气行气,才能补而不滞。日常生活中可用五指毛桃炖猪脚,配合当归黄芪等药物,增强功效。
4、与薏苡仁、陈皮或芡实配伍
广东近来气候变化无常,人体易产生湿气,风湿病患者病情容易反复,可以用五指毛桃煎水服用,健脾祛湿,也可以根据个人体质加上薏苡仁、陈皮或芡实等等。
在使用五指毛桃时,可以单独使用,也可以搭配千斤拔、黄芪等其他中药共同使用。
五指毛桃
牛大力脊骨汤
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做法:
1、脊骨洗净,飞水,五指毛桃、牛大力、千斤拨洗净浸泡30分钟,红枣去核。
2、上料同放入锅内,注入适量清水,武火煮沸转文火煲1-2小时,以食盐调味,便可食用。
功效:舒筋活络,壮腰健骨,补脾益气。
五桃双牛汤
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五指毛桃50克,牛大力30克,牛筋200克,淮山药30克,生姜3片,盐适量。
做法:
1.将牛筋用水泡发,汆水切块备用;
2.将五指毛桃,牛大力,淮山洗净切块备用;
3.煲锅内加入足量的清水,放入泡发切好牛筋和姜片,开大火煮开,改小火慢炖20分钟,然后加入五指毛桃,牛大力,淮山,再次开大火煮沸,改为小火熬煮45分钟,加盐调味即可。
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