这菜是“补钙小王子”，孩子常吃，个头猛长，胜过天天吃豆腐！
【 此菜是“补钙小王子”，孩子常吃，个头猛长，胜过天天吃豆腐】空心菜是生活中常见的一种蔬菜，富含多种营养成分，其叶子和梗均可食用，热量很低，但是维生素很高，是一种有营养的蔬菜，是夏季的绿色蔬菜。

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空心菜是一种妇孺老少皆宜的平价蔬菜，营养丰富，含有多种维生素、而且是是碱性食物，可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，富含的纤维素，还具有促进肠蠕动、通便解毒作用。所含的烟酸、维生素C等具有降脂减肥的功效。而且空心菜中的叶绿素堪称美容佳品。具有通肠润便、美容润肤等功效。

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空心菜中纤维素含量丰富，能够帮助食物消化，促进体内毒素的排泄，还含有叶绿素，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有很好的抗氧化作用，可增强体质，提高机体防病抗病能力。而且维生素很高，而且其维生素含量高于大白菜。可以说是一种有营养的蔬菜。

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空心菜钙的含量比西红柿高12倍多。可以说是“补钙小王子”，孩子常吃，个头猛长，胜过天天吃豆腐！

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