糖尿病正在上升,全世界有4.2亿人患有糖尿病,其中中国有1.14亿人。由此可见,我国是一个糖尿病大国,发病率高,患者多。在我们周围,2型糖尿病是最常见的,2型糖尿病主要是由遗传和不良生活习惯造成的。
糖尿病友饮食是血糖达标的主要条件,我们知道,控制糖尿病的饮食是很有必要的,而吃错食物不利于控制血糖。有几种主食,是不适合糖尿病人吃的,多吃会提高血糖,所以你的胰岛素是白打。
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糖尿病人不应该多吃主食
1、面条
面条的血糖指数高达81.6,如果经常大量食用,会导致血糖飙升,危害疾病的稳定性。不仅面条不应该吃,而且汤面也应该避免。面条里的多糖在煮面条的时候会溶解在汤里,所以汤里也会含有很高的糖,所以糖尿病人一定要控制面条的量,每天不超过150克,饭后不能喝面条汤。糖尿病人吃的面条最好是选粗粮做的面条,比如荞麦面、玉米面就很适合糖尿病人食用。
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2、软白粥
与馒头和大米对糖尿病患者血糖的影响相比,软白粥更容易导致糖尿病患者血糖升高。因为煮粥需要时间,大米中的淀粉会分解成容易被身体吸收的碳水化合物。所以控制血糖对糖尿病患者来说是非常不好的。
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3,米
糯米是一种富含热量和碳水化合物的食物。糖尿病患者吃东西会导致血糖迅速升高。而糯米富含钾,糖尿病人不能吃富含钾的食物。再加上糯米很粘,多吃不容易消化,如果胃不好,糖尿病人是坚决不吃糯米的。
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4,馒头
馒头的主要成分是淀粉,淀粉的血糖指数高达88.1,不建议糖尿病人多吃。如果你想吃,你可以在家里做,在面粉中加入一些粗粮和粗粮,这样不仅对糖尿病人的身体有好处,而且对健康也有好处。
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5、面包、
市场上出售的大多数面包都添加了糖和黄油,黄油和奶油,以追求口味。这些饱和脂肪和高碳水化合物是强力的提糖剂。
所以,如果你要吃面包,一定要选择全麦面包或混合谷物面包,它们的血糖指数较低,但即使这样,你还是要限制自己的摄入量。
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糖尿病人选择什么样的主食才好?
1、控制饮食,规律饮食
控制饮食总热量,规律进食时间、食物种类,可减少血糖波动,合理安排三餐,每餐都应包含有糖类、脂肪、蛋白质,以有利于维持血糖稳定。
2、少吃太甜、太咸、太油的食物
除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。
此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。
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3、避免进食容易消化吸收的食物
如粥、羹类食物。
4、注意食物等价交换
【糖尿病人不可多吃的几类食物,吃多血糖就高】如进食土豆、藕、山药等淀粉含量高的食物,应相应减少主食如米饭的量。
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