它是“天然雌激素”,女性隔三差五就要吃,50岁了依旧看着年轻!俗话说,“男人30一朵花,女人30豆腐渣”这句话虽然不能代表所有人,但是也表明了一件事实,女性的青春要比男人短很多。女性朋友都是很注意自己的面貌体态的,除了日常的运动,每日都必备的护肤产品,饮食也是保持年轻态的重要指标。营养师大乔给大家推荐一道非常适合女性夏季食用的菜,大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是保持皮肤弹性的一种重要营养物质。小编今天给大家带来的就是一道红烧猪蹄,大家快来试试吧!红烧猪手
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配料:猪蹄 1只、蒜 适量、白糖 40-50克、精盐 适量、辣豆酱 适量烹饪步骤:1.猪手放冷水锅里,大火煮开,烫一下捞起
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2.过下冷河【它是“天然雌激素”,女性隔三差五就要吃,50岁了依旧看着年轻】
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3.热锅放油,加入白糖,不停翻炒
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4.一直炒至焦糖色,如果颜色浅了,也可以加一点糖
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5.淋入适量开水
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6.加入大蒜翻炒均匀
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7.加入猪手翻炒均匀上色
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8.加入盐和辣豆酱,翻炒均匀
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9.盛入高压锅内,加入适量开水
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盖上盖子焖30分钟,时间根据喜欢的软硬口感调整
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11.焖好可以出锅了
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烹饪小贴士:猪蹄的选购技巧:1、很多人分不清猪的前后腿,也不知道前后腿的差别。如下图所示,是猪前腿,前腿的肘部曲向后方。猪前腿肉多,瘦肉比肥肉多,筋道少,骨头小儿少,是做白切猪脚等偏肉食的菜肴的好材料。2、很多地方猪前腿价格要比猪后腿贵,因此,不懂行的话,容易被猪肉贩子骗过。有的地方猪脚的价格不分前后腿。猪后腿,其肘部是曲向前方的。猪后腿肉少,肥肉比较多,骨头大而多,筋道也多,比较适合煲汤等食用。女性朋友们夏季的美容法宝是什么?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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