上海|这家开了20年的上海老店回来啦!食客沸腾!人气火爆!附私藏美食清单

有一种情怀 , 叫从小吃到大!
老吃客都知道 ,
魔都最动人最正宗的味道 ,
就藏在街头巷尾一爿爿不起眼的小店里 。
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这些小店做的都是街坊生意 ,
价格总是很平易近人 ,
味道也始终如一 ,
保留着老上海人记忆里的味道 。
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今天小侬要带你去一家
在城市更新进程中
依然坚守着的上海老牌小吃店
怀念这一口的老上海可以去解馋啦
▼▼▼
近日 , 被食客称为“上海人记忆中的饮食店”的阿福饭店 , 在虹口区峨眉路汉阳路路口换址重开 。 店铺正式更名为:前城小吃 。
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说起阿福饭店 ,
是许多在提篮桥周边长大的
虹口小囡美食情怀之所在!
因为旧改的推进 ,
曾于今年年前暂别北外滩~
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这家店在虹口开了20多年 ,
各种老上海点心小吃都做得很地道 ,
小笼、炸猪排、馄饨、浇头面
非常受附近街坊喜欢 ,
是难得的老上海传统味道 。
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老板娘杨阿姨说 ,
自己原本打算就此退休 ,
但在关张的2个多月内 ,
不断有顾客打听饭店今后的去向 ,
还有热心人要帮她找新店铺 。
耐不住老食客们的热爱和鼓励 ,
杨阿姨最终决定
老店重开 , 再做几年 。
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虽是新址新名字 ,
店铺内的陈设依旧维持着以前的模样 。
老式的价目牌、老式的彩色贴字、
一排排的日光灯、
地板和桌椅皆是朴实无华 ,
国民饮食店范儿十足!
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上海老味道当然也没有变!
素鸡、百叶包、卤蛋…
透过窗口
熟菜间里的“浇头”
个个诱人 , 让人垂涎欲滴 。
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说起他家的招牌美食 ,
小笼是“一只鼎”!
几乎每桌必点!
据店主杨阿姨介绍 ,
前城酒家是她和两个小姐妹一起经营的 ,
其中一位还是姗姗小笼的创始人周姗姗 。
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鲜肉小笼9元一客 ,
个头略大于万寿斋小笼 。
皮子白净 , 口味鲜香 ,
汤汁足 , 微微带甜 ,
一口魂穿小辰光!
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倒上一碟醋 ,
先用嘴在上面开个小窗 ,
慢慢地吸里面的汤汁 ,
然后再沾一下醋 ,
全部放入嘴中 , 实在太满足了!
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虾仁小笼12元一客 ,
超级实惠!
小笼皮薄到透光 ,
而且十分Q弹劲道!
同样汤汁十足!
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除了招牌小笼 ,
食客点击率最高的还有
炸猪排13元、小馄饨7元
春卷7元4个、牛肉汤12元 ,
辣酱面10元、蛋炒饭8元
搬迁后价格也没有变动 。
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(↓价目表点击图片放大看↓)
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炸猪排咬下去就是肉 ,
没有那种裹着厚面粉的感觉 ,
配上泰康辣酱油 , 完美!
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油煎馄饨也是怀旧的味道了 ,
刚端上来的时候 ,
热乎乎 , 皮是脆脆的 ,
里面的馅子是菜肉的 ,
吃起来不会太腻 。
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无论是沾醋 ,
还是沾辣酱油
都特别好吃!
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