咳嗽痰多最怕这食物,做法简单,隔三岔五喝一杯,老人孩子不咳嗽!这个食物就是梨!最近各种类的梨都可到,梨甜中带酸,汁多味美,它含有多种维生素和纤维素,可以有效缓解咳嗽和痰多的症状,特别适合秋冬食用。不同种类的梨味道和质感完全不同,生食倒是没什么讲究,各种梨都适合食用,如果是用作榨汁、蒸熟或者煮制糖水的话,我们一般建议选用雪梨、秋梨、皇冠梨、丰水梨这类肉质厚、汁水丰富的。今天给大家介绍一款几分钟即可做好的止咳化痰极佳饮品——梨柚汁,不时喝上一杯,润嗓清肺不咳嗽!
梨柚汁
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ByQ猪宝宝
配料:
梨1个、柚子半个、蜂蜜1大匙
烹饪步骤:
1.准备食材:梨,柚子,蜂蜜。
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2.梨洗净后去皮切块。柚子半个,取果肉。
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3.将梨和柚子肉放入果蔬杯。
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4.选择果汁程序启动。耗时2分钟,果肉被搅打成细腻的果泥汁。
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5.将果泥汁倒出。
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6.加入1大匙蜂蜜,拌均匀即可饮用。
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烹饪小贴士:
1、看梨脐。挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子,而脐浅又不圆的,味道次之。2、看梨的形状。要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。3、看梨皮的厚薄。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
大家对于止咳化痰还有什么良方呢?
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