芒果|观方出品 | 核薄似纸,一口爆汁,0差评爆甜的贵妃芒上线啦

“热带果王”芒果 , 作为南北通吃的网红 , 一直稳坐世界热带水果排名的前三甲 。
虽然吃起来甜 , 但芒果实际热量低、营养高 , 每100克热量才65大卡(我们每天坐着不动就能消耗约1400大卡) , 含碳水化合物17克 , 脂肪0.27克 , 蛋白质0.51克 , 纤维素1.8克100g 。
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芒果的原产国是印度 , 大概于唐代进入我国 , 有据可考的最早记录是玄奘所著的《大唐西域记》里面说“庵没罗果”(梵语芒果音译)是何等“见珍人世” 。
古代中国还为芒果起名“香盖” 。 李时珍在《本草纲目》中引《一统志》云:菴罗果俗名香盖 , 乃果中极品” 。
《2017中国芒果产业发展报告》中显示 , 中国已成为世界芒果收获面积第二大的国家 。 无论是种芒果、收芒果、吃芒果 , 我们都得心应手!
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4月是吃芒果的最佳季节 , 观方出品也给大家找到口感极佳的——贵妃芒 。 树上8分熟才采摘 , 保甜!
在古代 , 贵妃芒常作为贡品运送宫中 , 深受后宫嫔妃们的喜欢 , 所以获封“贵妃”称号 。
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贵妃芒作为海南主栽的品种之一 , 那是出了名的好吃:皮薄核薄 , 肉质细腻 , 甜到心坎 。 很多朋友去海南旅游都会专门去托运几箱回来 , 吃过的人都对它念念不忘 。
爸爸去哪贾乃亮带着小甜馨吃到停不下来的芒果 , 就是贵妃芒 。
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小巧玲珑的贵妃芒 , 拿到手中沉甸甸的 , 还没有切开就已经香味扑鼻 。
从剥皮时就开始汁水四溢 , 光是看到口水就疯狂分泌 。
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不仅如此 , 贵妃芒还集所有芒果的优点于一身:
市面上大部分芒果的皮都很厚 , 而且还难剥 , 很多果肉连着皮都被剥掉 , 弄得满手都是 。 再看看贵妃芒的果皮 , 薄得都可以透光了 , 这薄度几乎可以忽略不计 。
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贵妃芒也很好剥 , 一剥到底 , 剥出的果肉表面十分平整 , 肉质细嫩润滑 。
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对爱吃芒果的人来说 , 口感真的太重要了 。 芒果没买对 , 味道酸、甜度低、没什么水分 , 吃一口就想扔了 , 而且果肉纤维又多又粗 , 难吃还容易塞牙 。
而贵妃芒甜度和口感比普通芒果高至少两个level!
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左:一般的芒果 右:贵妃芒
轻轻一抿 , 果肉里的汁水瞬间溢满口腔 , 吃完手都是香甜的 , 不仅甜度惊人 , 几乎没有纤维感 。
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普通芒果的甜度一般都是14~17度 , 而贵妃芒的甜度则能达到19~23度 , 还是那种非常适宜的清甜 。
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果核是决定芒果可食率的关键 。 市面上的普通芒果 , 除了果皮厚 , 果核也超大、没吃几口果肉就咬到核了 。
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薄到像一张纸 , 连硬币都甘拜下风 , 可食率能达到95%!
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小编不喜欢买太大的芒果 , 因为一次吃不完也没办法存放 , 很容易坏 。 贵妃芒个头刚刚好 , 每个100g-150g左右 , 热量只有65大卡 , 不仅吃不胖 , 还很健康 。
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这次贵妃芒都是树上8分熟才采摘的 , 保甜!价格也比市面上便宜 。
来自海南最好的芒果产区之一 , 崖城 。
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资料来源:《芒果栽培技术》(许树培著)
每一个贵妃芒都是精挑细选的精品 , 都有果农严格把关 , 坏果、劣质果都会在第一道筛选时就被淘汰掉 。 拒绝畸形果、黑心病果以及花皮面积大于35%的芒果!大家可以放心买 。