食物|中医常说“养肝就是养命”，春季养好肝刻不容缓中医常说：“养肝就是养命”

中医常说：“养肝就是养命” ，春季是万物复苏、阳气升发的季节，与肝相应，春季养肝自然就是头等大事。
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但是春季如何养肝、做什么最伤肝、肝脏最喜欢什么却不是人人都清楚。今天小暖就和大家来唠唠春季养肝的哪些事儿~
（注：本篇文章由多位营养专家指导）
春季养肝，你应该知道这些事
1、为什么要养肝？18招健康自测
2、做哪些事情最伤肝？
3、春季经常这样吃，饮食来调肝
4、除了吃，养肝这些事也不能少
一、为什么要养肝？18招健康自测
俗话说：心肝宝贝。肝，可以说是人体最重要的代谢、排毒、免疫器官。肝功能好不好将直接影响我们的生活。
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一说到肝癌，肯定不少人都会想到这些名字：路遥、罗文、18年9月歌手臧天朔...年仅54岁，英年早逝。
据统计，全世界一年新发生肝癌病人81万，有43万在中国，死亡率高达50%以上。因此养肝护肝刻不容缓~
肝脏健康自测
当肝功能失常时，会出现这些症状：
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小编总结了一下，较明显的症状有：
3黄：眼睛发黄、皮肤发黄、尿液发黄；
2降：胃口下降、睡眠质量下降；
1痛：肝区疼痛。（不知道肝脏在人体哪个部位？详见下图↓）
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二、做哪些事情最伤肝？
俗话说病从口入，日常生活中伤肝的事情，也大多数和吃相关。
1、伤肝排名第一：大口喝酒
因为酒精进入人体后只有10%自胃肠道排出， 90%在肝脏中代谢。
酒精在体内代谢成乙醇和乙醛，都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。
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所以，日常一定要注意，少喝酒，能不喝就不喝，切莫贪杯！
2、小病乱吃药真的很伤肝
【食物|中医常说“养肝就是养命”，春季养好肝刻不容缓】大家都知道“是药三分毒” ，所以平常能靠自身抵抗力和食疗来抵抗的小病，就不要 “随便”吃药。
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如果你仔细研究过药物说明书，大多数的不良反应都会有提示：肝肾功能不全者禁用，或长期服用可能引起肝酶升高，请在医生指导下用药。
3、当心！霉变食物极易诱发肝癌
研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素，其毒性是砒霜的68倍！开水都杀不死）
对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。
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最易受霉菌污染的食物：花生、玉米、大米、高粱和花生油。有些人会把面包、水果等食物发霉部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取。
霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估。如果日常生活中看到这类食物，不要心疼，为了家人健康请您一定要扔掉！
三、春季经常这样吃，饮食来调肝
1、饮食原则
春天养肝多食清肝疏肝的食物春天万物生发，相比冬季更容易吃到丰富的蔬菜，更宜养肝。
此外，中医养生讲究五色入五脏， “青色入肝” 。丰富的膳食多糖和纤维素，可以减轻肝负担，足够的维生素A有益于帮助肝损伤的修复。
芹菜、菠菜、荠菜、蒲公英、莴笋、韭菜等食物有很好的清肝润肝作用，可以常吃。
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四、除了吃，养肝这些事也不能
1、保持良好的情绪：
“肝在志为怒。 ”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。
2、不要长时间的在电视、电脑前工作。
要适当换个姿势，按摩按摩眼睛， “肝开窍于目”即肝脏和眼睛相通，眼睛过分疲劳也会影响到肝。
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3、春游踏青，多一点运动：
趁着好天气，去听音乐会、看戏剧、郊游、晨练、远足、与朋友倾诉等活动，可疏肝理气，调养情志，对心脏也是好的。