朱元璋吃饭发现碗中有根头发，叫来厨师，是如何机智逃生的？( 二 ) 朱元璋吃西瓜杀瓜农

“臣妾有罪，刚才皇上吃饭时，龙须掉到碗中，臣妾竟然没有发现，请皇上治罪！”
马皇后直接把责任揽到了自己身上，就是为了防止朱元璋大开杀戒，而朱元璋听了马皇后的话后，又仔细观察了一下碗中的头发，觉得似乎真有可能是胡须。

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随后朱元璋又捋了几下自己的胡子，果然有掉落的，所以朱元璋也就没有治厨子的罪，至于马皇后，朱元璋更是舍不得治罪，所以朱元璋就哈哈大笑，放过了厨子。
以上就是厨子机智逃生的故事，这个故事中，厨子看起来很精明，事先做足了准备，把头发剃光，防止出现掉头发的情况发生，随后又捧朱元璋的胡子为“龙须” ，似乎也很机智。
但实际上，厨子摘下帽子的那一刻，就已经死了千百回了，因为朱元璋当过和尚，他最忌讳别人在他面前提“光头”、“秃子”等影射和尚的话题了。
所以这一切，应该都是后人杜撰的，我们可以看一下这个故事的第一个版本，它记录在一本名叫《前闻记·龙须》的野史中，其作者是祝枝山，没错！就是那个“江南四大才子”之一的祝枝山。

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祝枝山在《前闻记·龙须》中，是这样记载的：
太祖皇帝尝进膳，于膳中得发一茎。召光禄官问之，对曰：告陛下，此不是发。上曰：是何物耶？对曰：龙须也。上众自捋圣须，随手得一二茎，遂叱去，不复问。
那文中可以看出，这里压根就没有厨子的事，朱元璋发现头发后，找的是“光禄官” ， “光禄官”是专门负责为皇帝定制菜单、采购食材的负责人。
那饭菜出现了问题，朱元璋肯定不会直接找厨子，要找的应该是负责人，而且在祝枝山的故事中，也没有人脱帽说自己是光头，来证明自己清白的情节。
不过光禄官的回答，确实救了包括厨子在内的所有手下的命，毕竟朱元璋真的发怒的话，就不仅是找一两个人麻烦的事了。

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所以综上所述，厨子机智逃生的故事，应该就是民间在不断流传，祝枝山第一个版本的故事过程中，被人添油加醋编造的，自然越传越邪乎。
那这第一个版本的故事可信吗？其实也未必，祝枝山出生的时候，朱元璋早就死了，祝枝山也没当过大官，他很难接触到这种皇家秘闻。
之所以写出了这个故事，原因无外乎两个，一个是确实在民间有类似的传说，另一个就是祝枝山只不过是在博人眼球罢了。
所以，关于朱元璋的很多故事，包括杀瓜农、杀宫女等等，也未必是真实的，至少有一些绝对是在故意抹黑朱元璋。