别看它小,“钙是牛奶的8倍”,做成营养早餐饼,全家都爱吃
不知不觉中,十月已经过半了,时间真的是好快,好像十一假期还在眼前一样,在北方,可以说是已经到了深秋了,这几天更是降温,小伙伴们把冬天的衣物都拿了出来,这个季节的温度是最捉摸不透的,所以也一定要加强营养,这样才能远离疾病。
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今天要给大家分享的是一种营养早餐,黑芝麻饼,主要原料就是黑芝麻,别看黑芝麻小,但是营养却是很高的,它的钙含量是牛奶的8倍,可谓是补钙高手了,尤其适合小孩和老年人补钙,除此之外,黑芝麻还含有丰富的蛋白质和维生素以及多种微量元素,具有美容养颜促进细胞生长的功效。
黑芝麻不仅是一种食材它还有很高的药用价值,科学分析,黑芝麻具有补钙、降血压、养颜润肤以及可以提高生育能力的功效,可见黑芝麻的用处是多么大,所以也是女性应该常吃的一种补品。
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黑芝麻的做法有很多,一般都用来做成糕点类的装饰,黑芝麻也是比较少的,今天教大家做的这款黑芝麻饼,主要用到黑芝麻,是一款简单好做的营养早餐,我们全家人都喜欢吃,大家快来试一试吧!
【别看它小,“钙是牛奶的8倍”,做成营养早餐饼,全家都爱吃】【菜品】:黑芝麻饼
【配料】:糯米粉120 克、黑芝麻粉30克、红糖20克、温水适量、黑芝麻馅适量
【烹饪步骤】:
1、把红糖用温水化开,然后加入黑芝麻粉搅拌均匀,黑芝麻粉可以用黑芝麻研磨成粉,用研磨器就可以了,也可以直接买现成的黑芝麻粉。
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2、把做好的黑芝麻红糖水加入糯米粉中,然后慢慢搅拌直到揉成一个面团。
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3、面团揉好醒发20分钟,然后将面团取出来分成九个大小一样的小面团。
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4、取出其中一个小面团然后用手按扁。
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5、将黑芝麻馅包入黑芝麻饼中,黑芝麻馅是买来的现成的,就和豆沙花生酱一样,大家除了黑芝麻馅也可以尝试包入花生酱,味道也是很好的。
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6、包好形成一个圆球的形状,再按扁。
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7、做好全部的之后放入烤盘中。
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8、 烤箱预热180度,15分钟,然后将做好的黑芝麻饼送入烤箱中烘烤15分钟就可以了,时间到了取出来,美味的黑芝麻饼就可以食用了。
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【烹饪贴士】:
1、黑芝麻粉也是可以买现成的,如果家中有料理机的话也可以用黑芝麻放入研磨杯中,搅拌成黑芝麻粉。
2、不想用烤箱也可以用平底锅煎至,做法也是很简单,平底锅中放入少许的食用油,把做好的黑芝麻饼直接放入锅中煎至两面金黄就可以出锅了。
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