“这菜”有点小贵,孩子常吃聪明个子高,16岁一米八还在长!孩子学习好、身体棒是每个家长所期盼的,今天小编给大家推荐一道菜,既益智补脑又促进骨骼发育。这道洋葱烧鱼子,味道鲜美,营养丰富,很适合正在生长发育的小孩子吃。鱼子中还富含钙、磷、铁、维生素A、维生素D等。鱼子含有很多有益于大脑发育的物质,对儿童生长发育极为重要,有促进生长发育、增强体质、健脑益智的作用。今天小编推荐的内容就到这里,大家喜欢小编推荐的内容吗?如果喜欢就给小编一个小小的鼓励,点个赞吧!
洋葱烧鱼子
文章插图
馋嘴乐
配料:
鱼籽300克、洋葱1个、花生油1汤匙、精盐3克、料酒1汤匙、陈醋1汤匙、酱油1汤匙、白糖2克、葱姜蒜适量
【“这菜”有点小贵,孩子常吃聪明个子高,16岁一米八还在长】烹饪步骤:
1.把鱼子洗净,沥净水分
文章插图
2.洋葱去皮洗净切块
文章插图
3.热油,炒香葱姜蒜
文章插图
4.放入鱼子
文章插图
5.旺火,烹入料酒,烹入陈醋,加适量酱油,加适量水烧开
文章插图
6.加盐、白糖调味,改小火烧制5分钟,中间轻轻翻面
文章插图
7.放入洋葱
文章插图
8.翻炒均匀,即可关火
文章插图
9.出锅装盘,即可上桌品味
文章插图
烹饪小贴士:
1、鱼子,是鱼卵腌制或干制品的统称。鱼子有很高的营养价馆含有卵清蛋白、球蛋白、卵类黏蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。2、鱼子是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质,以卵清蛋白、球蛋白、卵类黏蛋白和鱼卵鳞蛋白为主。同时,鱼子也富含胆固醇。鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。3、鱼子中还富含钙、磷、铁、维生素A、维生素D等。鱼子含有很多有益于大脑发育的物质,对儿童生长发育极为重要,有促进生长发育、增强体质、健脑益智的作用。从营养的角度来说,儿童吃些鱼籽是无妨的。4、鱼子很难消化,过量食用无益于吸收。特别是老人,应尽可能少吃,因鱼子高含胆固醉。参考文献:胡敏《营养师随身查》
小孩子能吃鱼子吗?
喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
- 东莞康华医院|年会聚餐挂横幅:“手术室里全是钱!”东莞康华医院:内容确实不妥
- 昆德拉为什么说“只活一次就好像没有活过”?看完《开端》,我悟了
- 又一“李子柒”爆红:逃离深圳12年,没想到她活成这样
- 女人越来越“花心”的原因,看完你就知道了
- 血液透析|“伟大的白衣天使,肾友们为您点赞啦”透析老人春节前写歌致谢医护人员
- 院工会|宝鸡市人民医院院工会开展“喜迎新春送祝福”活动 ——传递年味 送去祝福
- 世卫:疫情三月将结束,建议取消国际旅行限制!话音刚落,“奥密克戎的妹妹”来了……
- 诊疗|“这样的服务真贴心”
- 60岁老人拆迁款高达500万,老人崩溃哭闹
- 胸痛|冠心病号称“人类第一杀手” 要注意日常的保健养生