乳制品的嘌呤含量较低，且富含酪蛋白，乳清蛋白等能促进尿酸的排泄。


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据最新实验研究发现，由于咖啡中中的某种成分能促进肾尿酸的排泄，长期食用咖啡能降低痛风的发作风险。


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参考资料：
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【郭麒麟坐轮椅无法参加节目，这个元凶要早预防】2.李燕. 痛风的饮食治疗. 《世界最新医学信息文摘》[J].2015.(15).116-118.

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