文创|15元一支的“灵宝塔”雪糕火了！全国文创食品battle，谁是赢家？ “雪糕再举高一点

“雪糕再举高一点，好了，真的和后面的灵宝塔一模一样诶！”在刚刚过去的这个周末，跟朋友一起来乐山大佛景区游玩的刘妍，兴奋地拍照打卡，她手上拿的，是大佛景区的文创新“网红”——“灵宝塔”雪糕。仿灵宝塔的密檐式砖塔造型， “塔身”每层还开有小窗，这样一款雪糕在景区内人气急剧上升。据了解，仅在清明小长假期间卖出约4500套。
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仿佛长了腿一样，文创雪糕在今年清明小长假出现在各大旅游景点中。故宫瑞兽雪糕、玉渊潭樱花雪糕、西安城墙雪糕、武汉黄鹤楼雪糕等曾先后登上微博热搜，拿着文创雪糕在景区打卡，成为不少游客旅行独特的仪式感。
当“舌尖上的文创”成为吸引年轻人的“网红”产品，文创美食也是近年来最为引人注目的文创方向之一。 15元一支的“灵宝塔”雪糕，是盲目跟风还是新的文创IP ，它又能撬动多大的文创消费市场？
15元一支， “灵宝塔”雪糕火了
在乐山大佛脚下吃“灵宝塔”雪糕，是种怎样的体验？
“太可爱了，我都舍不得下口吃了。 ”被刘妍举在手中的这款文创雪糕，看上去非常立体，说它是一个迷你版的灵宝塔也不为过。
红星新闻采访人员了解到，灵宝塔位于乐山大佛景区内，其塔身墩厚挺拔、巍峨灵秀，是不少在乐山大佛景区游玩的游客“打卡”必选地。 “我们推出的‘灵宝塔’雪糕外形仿造了灵宝塔的密檐式砖塔造型，雪糕塔身每层还开有小窗，可以说做到了最大程度的还原。 ”乐山大佛旅投集团市场部负责人杨定佳告诉红星新闻采访人员，其实对于这款文创雪糕的开发从去年就已经开始，前期也对全国多个景区进行了市场调查，发现如今游客已经从单纯的观光游，转变到对更多的全感官特色游览体验有着强烈的消费意愿。结合大佛景区自身特色，经过慎重考虑，最终选择了广受游客喜爱的灵宝塔作为此次推出的文创雪糕的原型， “希望这一文创产品既能丰富乐山大佛景区消费型文创产品的类型，可吃、可看的旅游文创产品让游客全方位感知大佛景区的文化内涵，打造一张独特的‘舌尖上的文创’名片。 ”
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据介绍， “灵宝塔”雪糕自去年10月开始试销售，定价为15元/个，共有牛奶、草莓、咖啡3种味道， “从试运行的情况看，销量很不错。 ”杨定佳说，在今年春节黄金周与清明小长假期间， “灵宝塔”雪糕正式亮相大佛景区就受到了广大游客的热捧，在清明小长假三天时间内销售量就达到了约4500套， “随着气温升高，预计‘灵宝塔’雪糕的市场销量还将会呈增长态势。 ”
杨定佳透露，目前该款文创雪糕仅在乐山大佛景区核心景区内销售，但随着天气和旅游市场的回暖，其销售面将进一步扩大， “五一”假期前，嘉定坊、嘉州长卷、上中顺街区等景点都会有专门售卖点。
是盲目跟风还是文创新IP？
事实上，文创雪糕在全国许多景区早已不是见新鲜事。早在2019年，故宫博物院出品的一款故宫雪糕就成为网红。此后，文创雪糕也像是自己长脚一样，出没在各大旅游景点之中。比如，故宫瑞兽雪糕、玉渊潭樱花雪糕、莫高窟景区“草莓九层楼”雪糕、西湖“断桥相会”雪糕、西安城墙雪糕等等文创雪糕都曾先后登上微博热搜。今年4月4日，黄鹤楼景区开卖黄鹤楼雪糕。当天， 3900支雪糕6小时销售一空，异常火爆，黄鹤楼雪糕也借此冲上新浪微博热搜。
当全国各地景区纷纷“参赛”文创雪糕， “灵宝塔”雪糕是否有盲目跟风之嫌？面对采访人员的疑问，杨定佳解释， “参考了国内其他景区的做法，随主流是没错，但在文创产品的研发过程中，以把游客变成终身顾客的思维，抓住消费群体需求，我们挖掘文化内涵、凸显了自己的文化特色，是多维度的开发，而不是盲目更风。 ”对于杨定佳来说，这样的疑问并不奇怪，但一个文创产品投入市场并不是短期的刺激，而是要经得起长期的市场考验。
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更为重要的是，文创产品的研发并不是复制经验这么简单。杨定佳举例说，比如游客看到的“灵宝塔”雪糕是很有立体感的，飞檐、阶梯，甚至是塔身每层开的小窗都清晰可见，这就对模具有非常高的要求， “需要很高的精准度来做模具，在研发过程中我们做了多次调整。 ”杨定佳还告诉采访人员，在经过对全国各地景区的文创雪糕进行调研后，最终确定了15元的零售价，但近期也收到一些关于定价偏高的反馈， “我们也正在对这款文创产品进行优化调整，进一步挖掘本土文化，在造型、口味上进行优化，实现加量、加质但不加价。 ”在杨定佳看来，所有这一切的不断优化调整都是以提升文创产品内涵为目的， “跟风又从何而来？”