质量|全力打造长三角卤味头部品牌，味德丰2021年质量品质月活动圆满收官来源：嘉兴日报-嘉兴在线“我

来源：嘉兴日报-嘉兴在线
“我们郑重承诺：以良心选食材，用匠心做产品……味德丰用口碑说话！用品质证言！”今天下午，味德丰2021年质量品质月收官活动在秀洲区新塍镇小蓬莱景区广场隆重举行，在味德丰营销总经理顾晓欢的带领下，员工代表庄严宣誓，句句铿锵有力。
顾晓欢表示，本次收官活动既是给质量品质月活动画上一个圆满句号，更为味德丰开启新征程、全力打造长三角卤味头部品牌吹响了奋进的号角。
味德丰是嘉兴老字号，总部坐落于江南小镇新塍镇。经过多年发展，味德丰已建成两个标准化工厂，建筑面积约10000㎡，年产酱鹅、酱鸭等卤味食品1100余吨。目前，味德丰门店已突破40家，遍布嘉兴、上海、杭州、苏州等地，成为长三角地区居民消费者身边的卤味品牌。
作为味德丰的核心产品，古法五道酱鹅在2015年被评为“浙江省名菜” ， 2019年登陆央视《消费主张》栏目，去年还被评为“上海名菜” 。今年初，味德丰古法酱鹅烧制技艺被录入嘉兴市非物质文化遗产名录。
近年来，在企业发展的同时，味德丰始终关注产品品质，将质量安全视为企业生存的“生命线” ，把对质量的追求，融入到企业发展的每一个环节，渗透到企业关联的每一个角落。尤其是在新冠肺炎疫情还未完全散去的背景之下，守护消费者“舌尖上的安全”更是成为有社会责任感企业应该承担的主体责任。
为了让更多消费者了解味德丰的非遗文化，走进信心品牌，见证安全品质。味德丰于今年3月上旬正式开启2021年质量品质月活动。对内严抓厂部生产、物流配送、门店操作等质量品质标准，对外举行满意率调查、神秘顾客招募、忠实“鹅粉”进厂参观等活动，展现了企业在质量安全建设方面的成果，进一步拉近与消费者的距离，扩大品牌影响力。
在当天的收官活动上，味德丰员工走上舞台，进行了走秀等风采展示。与此同时，技能比武活动掀起了现场的一波小高潮，尤其是“刀工比武” ，参赛选手个个神情专注，手起刀落之间，每块鹅肉切得不厚不薄，淋漓尽致地展现了味德丰员工的过硬技术。而现场试吃、有奖问答等活动更是将现场气氛推向顶点。
据了解，作为味德丰2021年质量品质月活动的一大亮点，味德丰邀请南湖晚报全程监督。通过座谈、采访、参观等形式，让媒体和消费者走近味德丰、了解味德丰、宣传味德丰、监督味德丰。
嘉报集团副总编辑、南湖晚报执行总编杨志勇表示，南湖晚报作为主流媒体，更积极在保障食品安全领域，发挥舆论监督力量。同时，与味德丰相互融合、相互赋能，继续在活动策划执行、新闻专题系列、企业团购推广等方面展开深度合作，进一步提升企业知名度和影响力。
“不忘初心，坚守匠心，质在人心。 ”顾晓欢表示，今年是建党百年，在这样特殊而重要的时刻，味德丰将以本次活动为契机，抓住机遇，加大和延伸 “质量品质月”的力度、广度和深度，不断提升质量创新能力，全力打造长三角卤味头部品牌。
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