白酒|对标“6个世界级”目标泸酒如何与世界干杯四川在线记者高启龙魏冯泸州

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4月8日， “第十六届中国国际酒业博览会”(简称“酒博会”)开幕在即，大量海外、国内参展商进场布展。和去年相比，今年恢复主宾国展馆，智利红酒企业和泸州、宜宾、重庆、浙江绍兴等酒企，选择在“十四五”开局年大规模组团集结出击。
这些酒企看准的，是“酒博会”这张看不到天花板的国际化名片。当前， “酒博会”正在对标的目标——正是中国酒业协会制订的《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出的，成长为世界顶级的酒业展会。
作为酒博会永久会址，泸州征战世界的决心和行动远不止如此。
去年10月底，泸州从中国轻工业联合会、中国酒业协会手中接过全国首个“世界级白酒产业集群”称号后不到半年——
巨头酒企出击，与世界级酒庄同行。
3月19日，郎酒在古蔺县赤水河畔，办了场“郎酒庄园与世界级酒庄同行——青花郎战略定位升级发布会” ，郎酒集团董事长汪俊林提出新定位： “青花郎——赤水河左岸庄园酱酒” ，接着再出豪言， “用庄园酒来表达，就是让中国白酒与世界顶级酒庄同行” ，泸州从此有了世界级白酒庄园和庄园酱酒。中国酒业协会名誉理事长王延才如此评价：郎酒庄园已打造成为功能完善、体系完备的中国第一白酒庄园，为中国白酒探出一条庄园白酒的特色道路。
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郎酒“吴家沟”项目。杨涛摄
从2008年开始，郎酒向世界顶级酒庄学习，投入大量人力、物力、财力提升郎酒产品品质、改进郎酒生产环节、改进储存老熟环节，以生、长、养、藏为脉络，打造世界级酒庄，塑造世界级产品青花郎。作为行业首创庄园酒的酒企，13年耕耘下，郎酒庄园已初步建成并对外开放一年多。
四百多岁的窖池从未停止过生产。龙欣雨摄
另一瓶中国名酒，也在寻求中国白酒在世界亮相的演绎方式。今年4月初，泸州老窖入驻亚洲知名电商平台寺库，为超过3650万的高端用户提供全品类泸州老窖酒品;从2019年起，开启与澳网为期五年跨界战略合作，成为澳网有史以来合作级别最高的中国合作伙伴，在世界级体育赛事活动中成为一道耀眼的中国符号。
酒业园区也在努力，对标世界一流的白酒产业园区。
四川泸州白酒产业园区相关负责人表示，园区全国第一个以白酒制造为主导的专业化、集群化、全产业链园区，今年将积极向外向型经济拓展，引进龙头企业恒润高科落户园区，力争实现外贸进出口总额1亿美元，争创全国首个以白酒为主导产业的国家级经济开发区。如今，在园区捧一把高粱进去，就能拎一瓶白酒出来，产业链覆盖从原粮种植、酿造储存、灌装物流、包材智能、会展金融等，带动上下游飘香，国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒类及加工食品质量监督检验中心等国家级功能平台，为“泸酒”出海提供保障。
酒类包材(酒瓶)生产车间一角。泸州市酒业发展促进局供图
泸州市酒业发展和促进局副局长邹学明对泸酒走向世界信心满满。 “现在，泸州是全国唯一浓酱双优地区，世界级优秀白酒产业集群，也是全国唯一一个拥有两个中国名酒的城市，2020年全市酒类行业、四川泸州白酒产业园区营业收入破双千亿，泸州有机会打造世界级烈酒品牌。 ”
【白酒|对标“6个世界级”目标泸酒如何与世界干杯】站在“十四五”新的起点，泸酒走出四川，迈向世界的步伐也已驶入快车道，十年一个千亿的新“千亿”目标正在形成，泸酒正打造世界一流的白酒产区、打造世界一流的白酒产业园区、打造世界级白酒企业集群、打造世界级优质白酒原产地、打造世界级优质白酒品牌集聚区、打造世界级白酒绿色发展示范区，抢占未来白酒产业发展制高点。

白酒|对标“6个世界级”目标 泸酒如何与世界干杯

白酒|对标“6个世界级”目标泸酒如何与世界干杯