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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。黄花菜的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、人体必需的氨基酸、膳食纤维、多种维生素和矿物质,黄花菜既是菜也是药,一般人群均可食用,特别是体寒的女性要多吃黄花菜,可以提升阳气,滋润皮肤、增加皮肤弹性的功效,慢慢的,你会发现,不仅皮肤细腻了,就连脸上的皱褶也会变少了。一般用来炒鸡蛋、煮汤、涮火锅,今天要跟大家分享一下凉拌黄花菜木耳,口感酸辣开胃,是一道非常适合秋天食用的开胃菜,健康无油烟,非常好味,解馋,只需几分钟,一盘美味搞定。
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【黄花菜拌木耳】
食材:干黄花菜适量、木耳适量、线椒1个、大蒜1个、香菇酱1勺、生抽半勺、醋1勺、花椒油2、红油少许,白糖少许、盐适量。
做法:
【女人不要错过这菜,甩肉吸脂瘦肚子,吃着吃着就瘦了,关键还便宜】1、食材备好。
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2、黄花菜,黑木耳用凉水泡发。
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3、浸泡20-30分钟后。
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4、将黄花菜,木耳冲洗净,放入沸水中焯2分钟,煮熟。
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5、焯煮捞出过凉水,然后木耳切丝或撕成小片。
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6、将木耳黄花菜装在碗里加1勺香菇酱。
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7、线椒切小圈,大蒜去皮切末。
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8、将线椒蒜末,装入小碗,加生抽半勺、醋1勺、花椒油2、白糖少许、红油少许、盐适量拌匀。
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9、然后淋在黄花菜木耳上,拌匀即可。
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10、非常快手开胃,犯懒没有胃口的时候来上这么一盘,下酒下饭都是超级赞。
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11、我每次这菜一上桌都是饭扫光。
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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