合肥|“合肥家宴”菜单新鲜出炉！你都吃过吗？为进一步挖掘我市美食资源

为进一步挖掘我市美食资源，打造特色美食品牌，近日，由市文旅局主办，市餐饮烹饪协会承办的“2020合肥家宴特色菜肴评选活动” ，经过县（市）区组织初评，在评选的90道县区家宴的基础上，经过微信投票，专家评审，网上公示等程序，最后评选出40道（4套）“合肥家宴”特色菜肴。
合肥家宴（一）
庐州烤鸭
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吴山贡鹅
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山南土公鸡
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朱巷卤猪蹄
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庄墓圆子
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鲜虾酿芙蓉
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农家鸭掌烧黄鳝
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飘香绣球
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酱味三蒸
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老南瓜焖米粿
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【合肥|“合肥家宴”菜单新鲜出炉！你都吃过吗？】合肥家宴（二）
肥西老母鸡汤
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三河酥排
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香园稻草鸭
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汤池百花菜
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黄陂湖大闸蟹
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公瑾鱼头
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高刘蒸咸鹅
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合肥三鲜粉折
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火腿煨冬笋
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锦绣虾仁
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合肥家宴（三）
曹操鸡
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李鸿章大杂烩
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淮军大渣肉
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包公无私藕圆
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包河酥鲫鱼
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扒鸭煲
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秘制老鹅锅
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孟德甲鱼
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放马滩醉龙虾
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巢州鱼糕
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合肥家宴（四）
肥东泥鳅挂面
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石塘驴巴
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侨乡吉祥鸭
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腐皮荠菜卷
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蜜汁红烧肉
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吕婆二乔
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