早上经常吃鸡蛋的人，切记“3不要”，否则吃亏的或是身体血液|胆固醇|祸根|专家|高血脂

很多人早上急着出门上学或者上班，所以大部分人都喜欢带走食物。在这种早餐食品中，鸡蛋非常有营养，也是最方便的方式。
早上煮鸡蛋只需要几分钟。大家对鸡蛋都很熟悉。身体需要的营养太多了。不过吃鸡蛋的时候有一些小细节需要注意。
在营养领域，鸡蛋一直被称为“全营养食品”。近年来，营养学家发现，每天吃一个鸡蛋可以给你带来“从头到脚”的好处。
喜欢早上吃水煮蛋的人要记住“3不要”，早受益！
1.不要吃半熟的鸡蛋

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有很多人喜欢吃生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋。鸡蛋虽然营养很高，但是要少吃没煮熟的鸡蛋，尤其是免疫力差的。鸡蛋中的细菌没有被完全杀死，这可能会对它们的健康产生一定的影响。即使它们不是有害物质，但对敏感和虚弱的人来说都是危险的。
2.发烧的人不应该吃鸡蛋

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鸡蛋虽然营养丰富，但并不是每一种人都能吃到。感冒发烧的人最好不要煮鸡蛋，尤其是在早上胃还没有完全清醒的时候。他们身体的抵抗力太差了。当他们发烧时，他们的食欲不好，他们的消化功能将大大削弱。甚至很多人会拉肚子。如果他们煮鸡蛋，只会增加胃的负担。
3.不要吃太多鸡蛋

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很多人都知道鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，对我们的健康有帮助，有助于我们保护视力。但是，很多人忘记了，再好的东西，也不能多吃鸡蛋。一般早上吃鸡蛋的时候，不能煮超过两个鸡蛋，否则可能会对身体造成负担。
如何吃更有营养的早餐？
1、南瓜山药粥

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山药能增进人的食欲，强身健体。红薯是一种很好的食物，它含有大量的膳食纤维。南瓜中的果胶还可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激。南瓜中的成分可以促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。
早餐包括：
配料：红薯，南瓜，米饭，可以根据自己的胃口使用。
练习：
1.南瓜、红薯洗净，去皮，煨切成小块；山药去皮，洗净，切成薄片或小块；大米洗净，清水浸泡半小时，捞出沥干。
2.锅内倒入适量的水，加入米饭，大火煮沸后加入南瓜、红薯、山药，继续小火煮沸，直至米饭腐烂，粥变稠。
2.玉米青菜粥

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玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值最高，玉米中含有的核黄素等高营养物质对人体非常有益。配料：玉米粉适量，大白菜一把(也可以换成其他青菜)，鸡蛋一个。剂量也可以根据自己的胃口来搭配。
练习：
1.玉米粉用水搅拌成面糊。大白菜洗净，切成小块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将蛋液倒入搅拌均匀的玉米面糊中，再次搅拌使其混合均匀。
3.锅内倒入适量的水烧开，将准备好的面糊一点一点倒入，快速连续向一个方向搅拌。
4.把锅调到小火。加入自己喜欢的青菜，搅拌均匀，然后加入适量的盐调味。
3.黑豆黑米营养粥
中医说黑食入肾经。常见的黑色食物，如黑米和黑豆黑芝麻，可以清除体内的自由基。
《本草纲目》“药黑豆具有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿的功效。”《延年秘录》:“服用黑豆使人长皮、益色、填精、增力。”
古代农业医书记载：黑米“滋阴补肾、强身暖胃、明目活血”、“清肝润肠”、“利湿益精、益肺舒筋”等。
配料：黑豆，黑米和黑芝麻。可以一比一的比例使用。
练习：
1.取等量的黑豆，黑米和黑芝麻。
2.向高压锅中加入适量的水。因为黑豆和黑米很难煮，所以建议用高压锅煮。
3.设置成煮粥档，可以适量调长保压时间。
除了早上吃对早餐，我还能做什么？
早上喝一杯温水可以促进新陈代谢，提高消化吸收能力，及时将垃圾排出体外，让身体不那么疲惫。
每天可以多喝点凉茶。《本草纲目》记载蒲公英根、金银花、杭白菊，枸杞、红枣等成分都很好。通常，用这些成分泡茶可以帮助清理垃圾，减轻压力。这也是我们共同的小广场。药食同源的原理如下