首先要看这个橘子的皮的厚薄程度,我们在选择橘子皮制作陈皮时,首先要选择皮最薄的橘子。这是因为如果橘子皮很厚的话,在晾晒过程中很容易发生长霉的现象,因此在没有晒成陈皮之前就可能变成可能坏掉了。
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其次,我们在选择橘子时,首先要选择成熟的橘子,这是因为如果没有成熟的橘子,对于身体健康而言有不好的效果。
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最后陈皮就像它的名字一样,如果我们放的越久,晾晒时间越长,对于它的功效也会越好,所以我们在学会制作陈皮之后,晾晒的时间要长一点,并且晾晒的环境也要注意。
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【 都知道“陈皮”作用大,但你知道关于陈皮的小知识吗?了解下】陈皮的功效有很多,我们在日常生活中无论是煲汤还是做菜都可以放一些食用。但是要注意的是,即使我们在晾晒中还是晾晒之前都会将陈皮洗干净,但是我们在食用时还是需要清洗的。
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