娃子|川娃子食品荣膺行业“标杆”称号成为消费者信赖榜样 3月31日

3月31日，由封面新闻、华西都市报、成都餐饮同业公会共同主办的“找准赛道赢在未来”2021成渝餐·饮峰会暨第四届川菜产业发展高峰论坛在成都W酒店举行，本次峰会举行了封面新闻“2021消费品质量守护联盟”成立仪式，并携手质量守护联盟成员，共同发起“共建成渝食品安全城市”倡议，并隆重发布“2021年成渝餐饮标杆品牌” ，川娃子食品作为质量守护联盟成员，荣膺消费者信赖榜样，并被评为标杆品牌。
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川娃子食品创立于2008年，是川内较早从事餐饮连锁调味料生产的大型川味火锅底料及复合调味料企业。川娃子秉承“高效，严谨，担当，利他”的发展态度，产品形成了围绕以川味麻辣火锅底料，鸳鸯清汤底料，火锅蘸料，复合调味料，肉品腌料，复合调味料为主打的特色系列产品。
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川娃子打造的六大爆品：烧椒酱、酸汤肥牛底料、油泼辣子、麻辣香锅底料、蒜蓉酱、钵钵鸡调料，成为了细分品类的冠军，在行业内享有良好声誉。
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【娃子|川娃子食品荣膺行业“标杆”称号成为消费者信赖榜样】尤其是近两年，川娃子食品在新希望加持后，更是驶入发展快车道，发展速度让行业瞩目，产品研发也不断推陈出新。其投资3亿元建成的智能化生态工厂，成为川内食品企业第一个样板工厂，集自动化、信息化、智能化、可视化于一体，产品质量和效率都得到了更好保证。
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据介绍，目前，川娃子还与四川大学、四川农业大学、四川西华大学、四川生物发酵研究院、四川机械设计院等知名科研院校合作，为产品及生产研发提供技术支持。拥有先进实验室，成立有15个专业研发小组， 5个专业品测团队，聘请了100余位国家一流餐饮总厨提供产品研发支持。目前川娃子拥有发明专利超过20项，年均新申请发明专利5项以上，川娃子现已为全国超过1万家餐饮连锁门店提供服务。
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封面新闻采访人员喻奇树
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