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它是天然“造血库”，尤其女人要多吃，活血暖宫，人都变美了
春天是养生的季节，大家在饮食方面一定要多注意，因为春天也是流感的高发季，天气回暖，大地万物复苏，细菌病毒也开始复苏了，所以大家一定要做好防护，出门戴好口罩，勤洗手，勤消毒，多吃一些有营养的健康食材，增强抵抗力，尤其是女人这个季节乍暖还寒，很容易寒气入侵，多吃红糖这样的温补食物。

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女性都知道红糖的好吃，它可是“天然的造血库”，绝对不夸张，月经期间多喝红糖，具有补血补气的双重功效，活血暖宫，只要是气血充足，人都变美了，红糖平时可以直接冲水喝，还可以做成小吃，今天就推荐一道川渝地区的特色小吃红糖糍粑。
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。味道香甜软糯。传统的糍粑是把糯米蒸熟后再捣碎，非常的费时费力，家庭的糍粑用糯米粉代替了，这样做起来比较容易快手，也一样好吃。

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软糯香甜，红糖糍粑是我最喜欢的小吃之一，每次吃火锅，都要点一道红糖糍粑，感觉火锅店的红糖糍粑真的是太好吃了，后来自己就学会了做法，然后就自己在家做，还好，第一次就成功了，全家人都夸赞说好吃，下面就把做法分享给大家，大家赶紧一起来试一试吧。
【菜品】：红糖糍粑
【烹饪食材】：糯米粉80克、温水适量、红糖30克、开水适量、食用油适量
【它是天然“造血库”，尤其女人要多吃，活血暖宫，人都变美了】【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的所有食材，糯米粉还有红糖。

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2、糯米粉要用温水和开，边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，温水揉好的面团完全不粘手，水也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。

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3、将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份。

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4、然后再将每一份的小面团揉圆之后按扁一点，这样就成了一个糯米饼了。

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5、按照这样的方法将全部的糯米饼全部做好了。

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6、红糖用开水化开，一边搅拌直到完全融化在水中，如果觉得有些杂质的话可以过滤一下。

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7、锅中加入适量的食用油，然后将做好的糯米糍粑放入锅中，小火煎至两面金黄色。

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8、如果锅中的油比较多，就倒出来一点，然后再将刚才调好的红糖水倒入再锅中

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9、锅开大火，收汁，将每一个糍粑上面都挂上了糖浆就可以了，然后关火，这样简单又好吃的红糖糍粑就做好了。

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【烹饪小贴士】：
1、糯米粉和的时候一定要用温水，这样不容易粘手，不然很黏，操作起来也是比较麻烦的。
2、红糖用开水化开，要是觉得有些杂质的话可以用滤网过滤一下，这样再操作口感是非常细腻好吃的。
【文案编辑】目海食王小厨