【它被称为“百草之王”,大补元气还安神益智食用时要注意这些】
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人参被称为“百草之王”,是深受人们喜爱的补气药。有些人认为人参对身体只会有好处。其实,人参虽补,但服用也有禁忌,一些情况下不宜服用人参。下面,就一起来看看吧。
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人参是养生上品
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人参含有几十种人参皂甙、人参多糖、氨基酸、挥发油、肽类等丰富成分,其中人参皂甙是人参的活性成分。对人体中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统等有广泛作用,有助于提高脑力与体力,抗疲劳,提高工作效率。有助于增强机体的免疫功能。
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中医学认为人参味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。具有补气,固脱,生津,安神,益智的功效。
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一般情况下,每人每天2~4克足矣。”由于人参为干品,推荐将参隔水蒸,每天服用参水,连参一起服用。或者较简便的方法,就是将切成薄片的人参,在口中噙化(人参片在嘴里含5~10分钟,再吃下去)。此外,还可以将切片后的人参,放在保温杯泡水至没有参味时嚼服,或者与鸡鸭一起煲汤。
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气虚的人适宜吃人参
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对症适量食用人参不会上火,服用过量或不当,则补气太过,生气速于生血,速生之气无血以载,“气有余便是火”,阴阳失调,终致“上火”之证。
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