我们都知道大蒜是一种辛辣的调味品,经常吃大蒜能够帮助杀菌防癌。尽管很多人因为大蒜刺鼻的味道对它敬而远之,实际上吃大蒜带来的口臭对人体是有益无害的。吃大蒜对人体好处不少,大蒜被很多人是认为是天然的人体的“清道夫”,那么常吃大蒜有哪些好处呢?
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吃大蒜的好处
1.抑菌杀菌
大蒜中含有独有的大蒜素具有极强的杀菌消毒作用。对于身体中感染到的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、其他霉菌和阴道滴虫、蛯虫等等具有极强的杀菌、抑菌作用。大蒜还能帮助消除口腔内的病菌,有效预防肠道病菌疾病、预防感冒等等。
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2.预防癌症
经常吃大蒜能够帮助预防癌症。大蒜中含有的硫化合物不仅能够直接杀伤肿瘤细胞,也能通过各种途径间接帮助杀伤癌细胞。另外大蒜中含有丰富的硒、锗也能帮助身体抗突变,提高身体的抗癌能力。特别是对于胃癌的产生,大蒜具有不一样的功能,因为大蒜能够抑制胃液中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。
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3.增强身体免疫力
吃大蒜能够帮助增强身体的免疫力。因为大蒜能够帮助有效提高身体中的巨噬细胞的吞噬机能。一方面对于侵入人体的病菌进行吞噬,一方面又能帮助人体增强抵御能力,从而提高人体免疫力。
吃大蒜的坏处
伤害眼睛
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长期过量吃大蒜的人,很容易出现眼睛视力下降,耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等等症状。民间亦素有“大蒜百益而独害目”的说法。除了大蒜之外,对于像洋葱、葱、生姜、辣椒等等辛辣刺激的食物都不宜长期过量食用,特别是对于正在接受眼病治疗的人。
2.引起腹泻
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【 大蒜被称为天然的“清道夫”,医生:常吃大蒜带了3大好处】因为大蒜是辛辣物,大量吃大蒜之后很容易因为大蒜素刺激肠壁,导致肠壁血管进一步充血,导致肠壁出现水肿。身体内更多的组织液涌入到肠壁中,导致出现腹泻。特别是肠胃虚弱、处于腹泻期的人更应该避免吃大蒜。
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