餐厅|上海有家随时会“上错菜”的餐厅,却有很多食客“慕名而来”!你吃过吗?( 二 )


对于这群“在岁月中迷路”的老人来说 ,
在餐厅工作不仅是
一种非药物的干预治疗 ,
更能体会到被需要的快乐 。
餐厅|上海有家随时会“上错菜”的餐厅,却有很多食客“慕名而来”!你吃过吗?文章插图
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为了提供优质服务 ,
彩萍阿姨下了不少功夫 。
平时在家 , 她一闲下来
就在背桌号、背菜名、背价格 。
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凡是新出的菜品 ,
她都要先尝尝味道 ,
以便更好地向顾客推荐 。
“18块钱的工作餐既便宜又好吃 ,
炒饭里有腊肠 , 味道老灵额;
巨人柠檬茶老大一杯 , 够两个人喝……”
说起菜单上的吃的 , 彩萍阿姨滔滔不绝 。
腊味炒饭↓
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看着就很诱人的
5J火腿猪油温泉蛋拌饭↓
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而大家的友善与温情 ,
也成了爷爷奶奶们
心中最珍贵的“忘不了” 。
朱彩萍的女儿说 ,
有一次 ,
一位四岁的小客人
送给朱彩萍一张自己画的画 ,
老人一下子红了眼眶 。
自此之后 , 这位四岁的“聪明囡囡”
就成了她的“忘不了” 。
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此外 ,
这家特殊的餐厅
还有一条“霸王条款”↓↓↓
只接受携带父母或长辈就餐的
客人的订位需求 ,
以此鼓励年轻人创造
与家人团聚的“忘不了时光” 。
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戳视频↓
你知道吗?
认知障碍是包括
最常见的阿尔茨海默病在内的
一系列脑部退行性病变 。
很多老人都害怕这种病 ,
记忆被时间慢慢带走 ,
亲人、朋友全都在脑中消除 。
因为害怕 , 不敢说话、不敢行动 ,
为了不给子女添麻烦 ,
更多的老人选择闷在家里 。
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据不完全统计 ,
上海患有认知障碍的老年人超过30万 ,
而其中大部分人选择居住在家中 。
而“忘不了餐厅”尝试打破
人们对认知障碍患者的偏见 ,
鼓励得病的老人直面病魔 ,
走出家门 , 参加社会活动 。
通过接触不同的人 ,
意识到自己依然在世界上存在着 ,
用自己的行动告诉和他们一样的老人 ,
得了这种病依然能活出精彩!
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你愿意去鼓励他们吗?
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【田小鱼综合编辑】
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