央视《味道》在昌宁寻找原味美食，精彩镜头大集锦上菜咯！
央视《味道》在隆阳金鸡拍摄完口袋豆腐后，继而出发前往昌宁，一路不停的好风景，阵阵微风轻吻着脸庞，风里带来些新翻泥土的气息，混着些青草的香味和各种花的幽香，到了柯街，还夹杂些果实的甜，都在微微湿润的空气里酝酿.....
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昌宁，取昌盛安宁之意。县城依山而建、傍水而居，山、水、田、园、城遥相呼应，自然人文和谐共生。这里，有奔腾千里隐龙吟的澜沧江，挺拔万年情不移的天堂山；有圆月留驻万道梯田的阿背寨，喷珠撒雾擎向天舞的温泉群；有霞客惊叹和升庵吟咏的商旅古道，宁静致远又淡泊明志的昌宁红茶；有二十多万株矍铄千年而载岁成书的古茶树，一百八十万亩生机盎然且硕果累累的核桃林......
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央视《味道》在昌宁为期五天趣而有味的拍摄从茶叶开始徐徐道来......
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文旅君自作主张给大家透露一点点！
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一早先去采摘点新鲜茶叶吧！
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开始制作熟茶饭。用熟普煮制出浓郁茶汤，把产自漭水阿背寨温泉畔高山梯田里的富硒有机稻米用茶汤浸泡，用农村传统的锣锅来煮或者木蒸子来蒸。
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文旅君已经在咽口水了，好想偷偷尝一尝，但为了拍摄，还是得忍忍啊！
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茶香龙骨
选用天堂山放养黑猪猪排骨，将猪排骨提前浸于“蜜香古茶”的红茶汤汁里，浸泡按摩之后腌制然后用热油炸酥，放在焯水过后的鲜茶叶上摆盘，撒上芝麻。
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认真的摄影师一块小小的排骨拍了N次，都是为了呈现更好得视频效果给大家啊~
鲜茶火腿
【央视《味道》在昌宁寻找原味美食，精彩镜头大集锦上菜咯！】将天堂山上腌制的风干火腿煮熟，切片后与新鲜茶叶同炒。
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这里的火腿都是自家养的小黑猪哟~好吃又健康！
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花香肉圆
将野生香蕈切碎与天堂山放养山猪肉加调料揉匀和成肉圆蒸熟，浇入用古茶花熬制的汤汁。
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你是不知道这道美食有多美味......
大爷对土罐茶的味道情有独钟，他爱喝，更是烹制土罐茶的高手。
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伴随着氤氲绕指的茶气，小孙女也对此充满了好奇。
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还有一点点，拍完就吃饭~欧耶！
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