胡萝卜是我们生活中的一种非常常见的蔬菜。很多人都喜欢吃胡萝卜,它的营养成分很高,口感也非常好,可以作为水果来吃。食物之间也都遵循这相生相克的道理胡萝卜也不会例外,今天就一起看看胡萝卜的禁忌吧。
【医生再三强调:胡萝卜再好,遇到三食物,也会失去营养,影响健康】
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1.胡萝卜配茄子
两者都是非常有营养的蔬菜,两者也都是非常常见的蔬菜,很多人往往顺手就把它们搭配在了一起。但其实它们是不能一起搭配的。它们搭配后会形成一种难以消化的物质,伤害我们肠胃。
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2.胡萝卜不能搭配柠檬,猕猴桃
胡萝卜当中酶类物质有很多,而猕猴桃,柠檬当中含有非常丰富的维C,两者搭配,会破坏营养和维C,从而失去营养,所以不建议吃。
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3.中药要避开胡萝卜
有些人喜欢做药膳,吃了之后能够强身健体,预防疾病。往往都把一些食材来个大乱炖。这样很容易就会破坏汤里面的营养,所以一定要搞清楚在去做,不要胡乱搭配食物。
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