宿便最怕“它”，纤维素是韭菜的10倍，每周吃1吃，小肚腩不见。减肥最难减的两个部位一个是肚子一个是大腿，肚子上的赘肉好像怎么都减不掉，其实这不仅是因为脂肪的堆积，还有一部分原因来自于体内无法排出的宿便。大家都知道纤维素可以促进肠道蠕动，帮助我们排出宿便，常见的富含纤维素的食物有芹菜、韭菜等等，不过今天小编找到了一个更合适的食材，它就是金针菇。金针菇可以说是宿便最大的天敌了，吃过之后的效果立竿见影，第二天就会把黑臭宿便排出来。今天就教您做一道肉末蒸金针菇吧。
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By幸福精灵a
配料：
金针菇1扎、黑猪肉120克、小米椒2个、小葱2根、蒜20克、生抽20毫升、蚝油10毫升、食用油20毫升
烹饪步骤：
1.准备主要原材料。
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2.黑猪肉，洗净后剁成肉泥。
【宿便最怕“它”，纤维素是韭菜的10倍，每周吃1吃，小肚腩不见】
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3.大蒜，小米椒，香葱，全部切成碎末。
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4.金针菇，切掉根部后，洗净甩一下水分后平铺盘子里面。
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5.炒锅中注入食用油，先下小米椒和大蒜末，煸出香味。
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6.下剁好的肉末。
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7.翻炒至肉末散开，变色的时候开始调味，加入生抽，蚝油。
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8.炒出酱香味时关火。
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9.把肉沫铺在金针菇上面。
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10.送进开水锅中，大火蒸3~5分钟，取出来撒上葱花，即可美美的享用啦。
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烹饪小贴士：
如何挑选优质的金针菇呢？1、要看颜色了，我们在挑选金针菇的时候，都知道金针菇的颜色是非常的纯，如果我们看上去金针菇的颜色是非常的不亮的话。那我们一定要拒绝购买哦！这种金针菇肯定是新鲜的，或者看金针菇是非常的焉，那我肯定是剩的金针菇了，我们只要看金针菇的颜色是柔和的就可以了。2、就是看菇帽了，新鲜的金针菇，菇帽是根本不会裂开的，而且，菇帽基本上都是半球形的，根本就不会张开。如果你见到的这种金针菇可以购买哦！相反的，如果菇帽裂开，那么很遗憾，那种金针菇千万不要买了。肯定是不新鲜的。
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