三明的沙县小吃 , 遍布全国各地
可以说是咱们的"国民小吃"
在沙县小吃里
最常见的是扁肉、拌面
蒸饺、炖罐等"四大天王"
除了"四大天王"
沙县还有哪些
让人垂涎三尺的美食呢
最正宗 , 最原始的沙县小吃你吃过吗?
一起到沙县小吃的发源地
沙县夏茂镇俞邦村
去一饱眼福和口福吧!
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沙县小吃第一村
位于沙县夏茂镇俞邦村
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近日
沙县夏茂开展了
寻根追味一日游活动
吸引了许多旅行团游客慕名而来
古香古色的俞邦村
小吃一条街上很快热闹起来
形形色色的小吃琳琅满目
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口感饱满 , 香醇鲜美的
甜烧麦回味悠长
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外焦里嫩, 肉嫩汁鲜的
煎包香气扑鼻
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入口有嚼劲 , 热不烫嘴的
烫嘴豆腐让人垂涎欲滴
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软糯带着脆酥
蘸上豆豉油或辣酱的
炸米冻咸鲜微辣
口感丰富而有层次
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闽清的许大爷
专门来品尝"原生态"正宗的沙县小吃
他在夏茂俞邦村转了一圈
发现很多品种的沙县小吃
他从来都没有见过 , 更没有吃过
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许大爷说
沙县小吃遍布世界各地
随着他的旅行脚步
他在印度尼西亚吃过
在巴黎法国也吃过
但来俞邦村寻根追味沙县小吃
很久以来的愿望
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今年76岁的陈大爷
从福州到沙县当知青
已经在沙县工作生活50多年了
完全融入沙县人的生活口味
他和沙县本地人一样
非常想念这原汁原味的
沙县夏茂小吃的味道
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陈大爷告诉采访人员
他喜欢沙县扁肉拌面
还有夏茂芋饺也做得非常好
大家都非常喜欢
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平日里
只要有外地来的亲戚朋友
他都要带他们到这来品尝
陈大爷说 , 外地人没有吃过
沙县正宗的沙县小吃
他就带他们来吃
朋友吃了表示都很喜欢
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据了解
沙县夏茂镇俞邦村
早在20世纪90年代初期
村民就开始外出经营小吃
是沙县小吃走向全国的起点
被誉为"沙县小吃第一村"
近年来 , 俞邦村依托传统小吃
文化大力发展乡村旅游
吸引着南来北往的游客
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沙县夏茂镇党委宣传委员黄方柱表示
通过旅游线路的推介
做望旺金牌旅游村的人气
吸引更多的游客来到
俞邦村品尝小吃
了解沙县小吃背后的故事
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除了品尝正宗沙县小吃外
沙县夏茂一日游还将带你到
美丽乡村精品示范村
福建省森林村庄长阜村
领略自然风光
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体验红边茶制作工艺等
感受淳朴民风
亲自大自然、放松身心
一起在美食美景中逛吃逛吃
体味福建的浓浓烟火气
【沙县|寻味“沙县小吃第一村”,这里的沙县美食让人口水直流】来源:福建新闻频道《现场》
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