营养师：猪身上4个部位，多吃一点好处多没有，请你撤下餐桌高薪|钙片|营养师|三大|值得

猪肉是日常生活中最常见的一种肉类，在吃货们的心目中，几乎是任何肉都无法取代的。除了平时经常吃的前腿、后腿、里脊、五花肉，动物身上的内脏组织也不能少。

文章插图

可你知道吗？猪身上这4个部位，多吃一点好处多没有，请你撤下餐桌。
首先，是很多人都喜欢吃的猪肝，猪肝被人们称为补品，尤其是贫血或者是孕妇都应该多吃猪肝。原来是因为很多人反应，猪肝是造血的器官，而且其中的铁含量还十分可观。
【 营养师：猪身上4个部位，多吃一点好处多没有，请你撤下餐桌】
文章插图

确实，从我国成分表中可以看出，每百克猪肝含有大于22mg的铁含量，它又是动物性食物来源，极易被机体吸收消化，利用率相对较高。但猪肝并非都是好处，也有很多弊端，比如维生素A含量十分可怕。
如果天天吃，无论是小孩还是大人都容易维生素A中毒，还有就是它的胆固醇含量较高，更有它是解毒器官，虽然从正规地方购买不用担心，但过量吃还是存在一定的健康威胁的。
所以，哪怕是健康人群每顿也不能超过100g，每个月最好不要超过2次。

文章插图

其次，是猪大肠，每百克猪大肠胆固醇含量可以达到137mg，都可以和肉相媲美了，它其中还含有较高的饱和脂肪酸，常被人用来做灌肠，但并不适合多吃以及长期吃，尤其是肥胖人群以及慢性疾病人群要注意。

文章插图

再次，是猪脑，猪脑算是超高胆固醇含量的美食了，每百克猪脑含有2571mg胆固醇，在所有食物中都数一数二，可能很多人都抵挡不住它的诱惑，在吃火锅时或者是在外购买。
但在这里要奉劝大家，猪脑好吃未必健康，偶尔一次解解馋可以，务必要管住嘴。

文章插图

最后，是猪肺，很多老人知道猪肺是个好食物，在过去还是一种中药材。据记载，猪肺能润肺止咳、止血。
在现代生活中，也有不少人听说猪肺中有大量的肺泡，而肺泡又可以积攒空气中大量的颗粒物等有害气体，所以不能吃。
其实，这两种观念都不对，猪肺只是猪身上的一个部位，只要是从正规厂家购买就是没有问题的。不过，从猪肺的营养成分上来看，每百克猪肺同样含有290mg胆固醇，以及81.4mg钠。
并不适合人们经常吃以及大量吃，对于从小商小贩购买的猪肺更需要警惕，最好一口都不要吃。