山药|农村最省心的蔬菜，种植几棵就够全家人吃一冬天冬天|农民

在农村，有被称为“山药头”的非常麻利的蔬菜，也有被称为“山姜”、“姜”、“菊芋”的人。夏天种，冬天收获，有时不种也可以。去年的根也自己发芽，栽培的过程非常轻松。

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农民一般种在家里最不好的地方。有的种种在房子后面种，有的种在墙角等地种。土壤不是那么肥沃。这样种植的话，农民可以收获山药，也可以避免土地的浪费。
山药的头很容易生存，在砖头的间隙也能生长。而且有很多果实。根很大，农民种了十几根，基本上可以收获一个小篮子。在河南农村很受欢迎。大概每家都有几种类型。准备冬天的菜的时候，作为小菜拿出来吃。

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山药的口感很好，特别脆，最常见的方法是洗干净后，做成咸菜吃。腌一罐的话，基本上可以和家人一起吃冬天。特别是冬天下雪的时候，农民聚集在一起很不方便。也没有新鲜的蔬菜。

乡下家庭的孩子住在学校的宿舍里。冬天的时候，家人也带着孩子在学校吃。既可以省钱，又可以改变口味。放学时，下课去食堂买馒头，做汤，把山药腌制在馒头里，几个学生一起做，互相品尝，并品评家长的技术，享受无限。

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这里的乡下几乎每一家都种植，所以市场上卖的人很少。我几乎种了10到20株。可以在家吃。如果好好地没收的话，不用担心浪费，明年山药会自动发芽成长。
【山药|农村最省心的蔬菜，种植几棵就够全家人吃一冬天】不管在哪个城市，都请买种子试试。很容易生存。