爱喝酒的人要收藏，多吃此种干果，保护肝脏，女生也能千杯不醉！草药|魔杖|接骨木|重视|家乡

喝酒是许多成年人都会遇到的事情，有的时候喝酒是因为心情不好，有的时候喝酒是因为要应酬。有些是自己想要醉，有些是不得已会醉倒。面对不得己的情况，你们有什么好方法吗？今天小编就来给大家安利一种食物。爱喝酒的人要收藏，多吃此种干果，保护肝脏，女生也能千杯不醉！它就是核桃，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。当然核桃也有保护肝脏的功能。今天小编给大家准备了核桃糖酥，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！核桃糖酥饼

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By 寓言7656配料：中筋粉 450克、酵母粉 3克、温水 150克、热油 100克、核桃仁 70克、白糖 50克、黑白芝麻熟 20克烹饪步骤：1.先来做面皮，250克普通面粉放入盆中，加入3克酵母混合均匀。

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2.分次加入约150克温水播散，再淋入10克食用油，揉光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发至1倍大。（面粉吸水性不同，温水用量约140-150克之间）

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3.醒发面团的时候来做油酥，盆中放入200克普通面粉，淋入约100克热油快速播散。

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4.油酥晾至不烫手后倒在案板上用手掌跟搓匀，搓成均匀细腻的油酥团圆放入保鲜袋备用。

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5.做好油酥，我们啦准备馅料，今天的馅料是芝麻核桃白糖馅，芝麻20克、熟核桃仁70克、白糖50克。（可以放自己喜欢的馅料，豆沙馅、白糖馅、花生馅都可以）

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6.烤好的核桃仁放入保鲜袋中压碎，不要太碎保留些颗粒口感更好。

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7.压碎的核桃仁、黑白芝麻（熟）、白糖一起放入碗中混合均匀，淋入10克熟油（这时候拌好的馅料比较散，淋少许熟油拌匀让馅料有些粘合性，更容易包馅）

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8.拌好的馅料是这种状态（如图）抓一把馅料，用力能攥成团，但轻轻一拨还会散开就好。

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9.醒发至一倍大的面团取出揉匀，搓成长条，均匀分成五等份。

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10.油酥也均匀的分成五等份。

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11.、取一份小面剂子擀成厚面皮，放上一份油酥。

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12.把油酥面团包紧后，收口朝下擀成比较规则的长方形面皮。

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13.擀好的面皮两边分别向中间的三分之一处折叠。

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14.折叠好后顺着擀成长条状（案板比较小，斜着擀开的）

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15.从一头卷起，在收尾处刷少许水，（刷少许清水是为了收口出更好的粘合）

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16.用锋利的刀从中间一切为二。

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17.把不规则一边用大拇指向内转圈按压。按压好是这种状态的，呈小碗状。

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18.放入适量芝麻核桃馅。

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19.收紧口后，纹路明显的一面朝上，轻轻按压成饼，然后用擀面杖轻轻擀薄。所有依次做好。

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