白玉兰|白玉兰近两年三次刷新最早开花记录，今年5月还要实现“史上最晚” 近两年在上海三次刷新最早开

近两年在上海三次刷新最早开花记录的上海市花白玉兰，还将为第十届中国花博会创下最晚开花的记录。
3月9日，采访人员从上海市园林科学规划研究院获悉，科研人员通过反复试验，已能成功延迟白玉兰的花期，或者让白玉兰“梅开二度” ，这些科研成果有望在今年5月21日开幕的第十届中国花博会上亮相，将是代表上海城市形象的一张闪亮名片。
白玉兰可晚开两个多月，还能“梅开二度”
白玉兰之所以被选为上海市花，正因其开放时不畏春寒料峭，朵朵向上，清香满溢，象征着一种开路先锋、奋发向上的精神，而在当下，可以视作那些“逆行”坚守奋战在抗疫一线的英雄们的象征。
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上海植物园绽放的白玉兰，摄于2月5日谢臻阳摄
上海市园林科学规划研究院的专家表示，早在2020年1月，白玉兰花期调控试验就已启动。调控白玉兰花期的方式主要有两种：用冷藏等物理手段让其延迟开花，或用激素使其二次开花。
2020年2月8日开始的试验中，科研团队利用101盆二乔玉兰进行试验，通过温湿、水肥控制和修剪处理，部分二乔玉兰分别延迟到5月3日、5月11日、5月21日开放。
以往，白玉兰的正常花期在3月上旬至中旬，查看近年来的物候记录，上海的白玉兰主要集中在2月底到3月上旬开花。
今年2月5日左右，上海植物园植物大楼西侧的一株“性子最急”的白玉兰已经有部分花朵盛开，再次刷新了上海植物园有记录以来白玉兰开花的最早记录。而上述试验能让白玉兰的花期延迟两个多月。
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2020年4月30日开始的另一次试验，则是让已经开过一次的白玉兰再次开放，通过外施营养、激素，结合修剪、水肥控释， 3棵白玉兰试验植株于7月14日至7月22日先后“梅开二度” ，花期持续了4天至7天，开花性状稳定。
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在前期试验取得成果的基础上，上个月，上海市园林科学规划研究院再次启动了白玉兰花期调控试验。目前，科研团队已储备了200多株会延迟开花或二次开花的白玉兰。
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“一冷二热三精管” ，让牡丹早开一个多月
通过人为干预，一些花卉的花期可以延后，一些则能提前。
在上海辰山植物园，本该4月中下旬才开花的牡丹最近却已悄然绽放，花期足足提前了一个多月。
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花期大幅提前的背后，同样是借助了园艺工作者的巧手。上海辰山植物园园艺专家告诉采访人员，简单来说，牡丹催花的技巧是“一冷二热三精管” 。
“一冷” ，是指在前一年的冬季，需要让牡丹经历一个低温过程。
原来，牡丹花的花芽在前一年的夏秋时节就已经完成了分化，入冬落叶后，牡丹进入了休眠状态，熬过寒冷的冬季，直到来年春季萌动生长。
要让牡丹提前开花，就需要提前“叫醒”休眠的花芽和叶芽。常用的“叫醒”方式是让牡丹经受一段时间的低温处理，使其花叶和叶芽具有萌动的先决条件。在南方地区，冬季温度较高，因此用低温打破休眠对于牡丹催花来说十分重要。
“二热” ，是指打破牡丹休眠、花芽叶芽开始萌动后，要将其转移至较温暖的环境，促进花芽和叶芽的进一步生长，进而散叶开花。
促进牡丹提前开花的方式大致有两类：一是在春节前，将北方中原一带的牡丹运往广东、福建、海南等地，利用当地冬季气温较高的环境进行露地栽培，使牡丹在春节期间开放并就地销售。另一方式是在北方冬季或早春，选用适于催花的品种，利用大棚加温和增加光照等人工方式，促使牡丹提前开花。
“三精管” ，是指对牡丹生长的光照、湿度、水肥等条件及品种选择等方面都实施精细的管理，使催花牡丹能在期望的花期达到最好的观赏效果。
栏目主编：张奕题图来源：海沙尔摄
文中图片来源：上海市园林科学规划研究院、辰山植物园