李时珍称它“水中人参”，泡水悄悄丢几片，还你“婴儿肝” 好处|番茄红素|常吃|身体|收获

在我们的人体之中，有一个器官被称为“最踏实”的器官，它就是我们的肝脏，肝脏每天都在默默的工作，任劳任怨，哪怕是受到了伤害，也不会“大喊大叫”，也正是因为这个原因，很多肝脏疾病一旦确诊，病情大多已经步入中晚期，从而错过了最佳治疗时机。
肝病早期，虽然不会出现明显疼痛，但是也并非无迹可寻，比如这3个异常，别忽视！
表现一：眼睛发黄、黑眼圈重
肝脏受损，会导致体内的胆红素代谢受阻，当胆红素浓度超过一定数量时，就容易引起巩膜泛黄，其次还会表现出明显的黑眼圈、经常感觉乏力、嗜睡等表现。

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表现二：口臭严重、有异味
当肝脏受损，会导致我们体内的氮气和氨气代谢出现异常，此时，这些有害气体就会不断的堆积在我们体内，就容易随着我们的呼吸从口鼻部分排出，从而引起口臭的发生，同时还会伴有嘴巴有异味、发苦，尤其是早晨起床时最为明显。

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表现三：身体消瘦、胃口差
【李时珍称它“水中人参”，泡水悄悄丢几片，还你“婴儿肝”】肝脏受损以后，肝脏功能减弱，人体的吸收和消化能力也会随之受到影响，人体对营养物质的摄入能力也会下降，从而导致我们的体重急剧下降，同时还会伴有明显的胃口变差、厌食等表现。
俗话说：肝不好、身先老，那么在日常生活中，我们该如何才能把肝养起来呢？
1、莲子煮水养肝
莲子是我们日常生活中一种比较常见的食材，它隶属于睡莲科水生草本植物莲的种子，又称莲实、莲米，早在我国古代，莲子就享有“水中人参”的美誉，中医认为：莲子味甘、涩，性平(鲜者甘平，干者甘温)，入心、脾和肝三经，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，现代研究证实：其富含丰富的莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，具有很好的养肝护肝和修复受损肝细胞等作用。

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准备食材：莲子30克（不去莲心）、芥末15克（用纱布捆）、冰糖适量。
具体做法：首先将莲子洗净放入锅中，加水烧开，再加入事先准备好的芥末，改小火慢熬至莲子完全熟透即可，吃莲子喝汤。

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2、栌灵芝泡水养肝
可能很多人对它都比较陌生，栌灵芝又名“栌芝”，原产于我国西藏地区，隶属于野外生长的一种菌科植物，富含丰富的黄酮、硒元素、多糖成分，其中类黄酮物质能阻止肝脏中的脂褐素的生成、阻碍肝组织过氧化、有助于肝脏SOD活性的增强，而硒元素被誉为肝脏的保护因子，大部分的乙肝病毒都能被它抵御，肝脏损伤后，还能辅助修复肝脏，让肝脏慢慢变好，最后灵芝多糖可以预防肝脏中堆积过多的脂肪，因为它与脂肪非常亲和，有助于代谢脂肪，预防肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病。

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泡水方法：黄芪3克、栌灵芝5克，枸杞10粒，把3种食材放在一起搭配，用开水焖泡5分钟左右即可饮用，（连喝10天停5天为一个周期，连续坚持一周养肝效果惊人。）

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说起百合可能很多人对它也不是很了解，百合属于一种百合科多年生草本球根植物，在我国很多农村地区其实很常见，作为一种药食两用的食材，百合在我们日常生活中的应用其实也十分广泛，中医认为：百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。其中秋水仙碱具有很好的抗肝纤维化和预防肝硬化的作用，尤其是对于本身就肝不好的患者而言，常食百合在一定程度上可预防肝硬化的发生。

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准备食材：大米100克，山药20克，百合20克。
具体做法：首先将百合和山药分别洗净，浸泡浸泡1夜，然后将百合、山药、大米一同放锅内，加水置武火上烧沸，再用小火慢熬至三种食物完全熟透即可食用。