春季谨防玉米发霉变质，给你5点小建议受全球新冠疫情和供需大环境

受全球新冠疫情和供需大环境的影响，猪饲料原料（玉米、豆粕等）价格的一路上涨让本已经饱受非瘟疫情侵袭的养猪业雪上加霜。为降低养殖成本，猪场往往采购价格低廉的饲料原料或大量囤积原料从而影响原料品质。加上年后持续的阴雨天气，原料发霉变质的问题日趋严重。结合个人实践经验，笔者给大家分享如何做好玉米品质鉴别。
玉米霉变有何危害？
在适宜温度、湿度条件下，玉米会迅速霉变并产生包括黄曲霉素、赤霉烯酮、伏马霉素及呕吐霉素在内的几种毒素，并会产生以下危害：
1）霉变产生的有毒代谢物会改变原有的饲料营养成份，降低猪只的养分利用率；
2）影响猪只采食量；
3）导致肥猪生长缓慢和饲料利用率降低；
4）对猪场生殖系统造成不可逆的损伤；
5）引起猪只免疫抑制；
6）严重的会导致怀孕母猪流产。
如何快速鉴别玉米品质？
1、第一步：观察法

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正常玉米颗粒为黄白色，且颗粒饱满无损害、无虫咬和发霉变质等现象。发霉玉米则可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝和霉味。
2、第二步：触摸法

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正常玉米皮质坚固不易分离，而发霉变质的玉米质地疏松，皮容易分离。
3、第三步：品尝法
将玉米放入口中咀嚼，正常玉米会越嚼越甜，而霉变玉米则会很苦。
4、第四步：水泡法

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发霉玉米的饱满度比重较低，颗粒不饱满，将玉米颗粒放入水中将会漂浮起来，而正常玉米则会沉入水底。
给猪场的几点建议
1、购买玉米等原料时要严格检查其品质，价格异常时需谨慎购入；
2、结合猪场储存容量采购玉米等原料，避免长期存放影响品质；
3、玉米等原料存放在指定仓库，需要做好防潮（隔墙、离地）处理；

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4、给猪群投料前，严格检查饲料是否存在发霉、结块等情况；

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5、做好饲料原料解毒工作，建议在饲料中持续添加酶毒清0.5kg/t 。

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小结
【春季谨防玉米发霉变质，给你5点小建议】我们常说“病从口入” ，说明但凡涉及到吃的事都不是小事。尤其是玉米霉变这样看似简单的问题，却已经成为影响猪群健康的隐藏杀手。细节决定成败，养猪没有捷径，唯有抓好生产实践中的点滴，才能真正把猪养好！