慈利县中医医院:误食变质甘蔗致中毒 食用时需仔细鉴别

红网时刻张家界3月4日讯(通讯员 刘姣)近日 , 慈利县中医医院收治了一名突发昏迷的患者 , 这名患者无论如何都想不到就是吃甘蔗让她生命垂危 。
患者彭某 , 就因发病前食用一小段甘蔗 , 让其突发昏迷 。 一家人赶紧送患者到该医院急诊抢救 。 “根据询问的病史 , 患者家人的描述 , 结合患者目前病情症状 , 以及家属送来的剩下的甘蔗 , 我们考虑是霉变甘蔗中毒 。 ”医生说 。 医院立即进行洗胃等急救治疗 , 患者持续抽搐、仍昏迷不醒 , 立即送入ICU予以治疗 , 该ICU制定了补液扩容、床旁血液净化等一系列治疗方案 。 幸运的是 , 经过该院积极抢救治疗 , 2天后患者神志转清醒 , 且未发现明显神经后遗症 。
【慈利县中医医院:误食变质甘蔗致中毒 食用时需仔细鉴别】2-3月是变质甘蔗中毒高峰期 。 甘蔗在潮湿环境容易发生霉变 , 由于节菱孢霉菌繁殖过程中产生3-硝基丙酸毒素 , 这是一种强烈的嗜神经毒素 , 可引起中枢神经系统损害 , 严重者可导致脑缺血坏死 , 甚至死亡 。 医生提醒 , 买甘蔗之前用鼻子闻一下有无不良气味 。 新鲜甘蔗有股清香味 , 而霉变的甘蔗外观光泽差 , 用手按质地软 , 没有弹性 , 气味难闻 , 闻有霉味 , 口味带酸或有酒糟味 , 绝对不能吃 。 另外 , 尽量不要饮用街头无照商贩压榨的甘蔗汁 , “黑芯”“红芯”的甘蔗更是不宜食用 。