青团上市啦!最爱的还是那老字号传统口味

汤圆刚刚“落幕” ,
青团就接棒悄然上市啦 。
随着不断创新和口味改良 ,
近年来市面上青团新品迭出 ,
蛋黄肉松、腌笃鲜、荠菜鲜肉......
你喜欢哪款呢?
青团上市啦!最爱的还是那老字号传统口味文章插图
虽然距离清明节还有月余 ,
但爱吃青团的朋友们 ,
也可以先一饱口福啦 。
我们采访人员就先来到老字号打探一番
3月2日一早 , 采访人员在位于万达广场的第一食品商店看到 , 不少老字号摊位前手工制作的青团已经抢先上市 。 嫩绿色的青团透出点点红色的馅料 , 煞是可爱 , 再靠近一些还能闻到青草淡淡的清香 , 秀色可餐 。 不少路过的市民看到这样色味俱佳的青团 , 都会挑选几个尝尝鲜 。
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在第一食品商店一楼的沈大成 , 窗口桌上就摆出了四种馅料的青团 , 分别是玫瑰豆沙团 , 香芋紫薯团、马兰香干青团和蛋黄肉松青团 , 任凭顾客挑选 。 有市民表示 , “虽然距离清明节还有一阵子 , 但是家里老人小孩都喜欢这一口 , 逛街遇见了总要买一点回去 。 现在新兴馅料多 , 网红产品多 , 就一样买几个解解馋 。 ”
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据沈大成店面的营业员介绍 , 店里的糕点都是现包现卖 , 现在一天能卖出青团六箱左右 , 每箱50只 。
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而来到老字号功德林 , 采访人员发现店内主打传统的净素豆沙馅 。 对于老一辈的上海人来说 , 大家对传统豆沙馅更情有独钟 , 认为这才是最为地道的口味 。
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工作人员告诉采访人员 , 虽然青团已经上市了 , 但目前每天的进货量还不太多 。 一天销量在十几袋左右 , 多以豆沙馅为主 。 再过半个月 , 青团将会大批量上市 。
青团虽然香甜可口 ,
但不能贪吃哦 , 适量很重要 ,
不然消化道的疾病就要找上门了 。
【青团上市啦!最爱的还是那老字号传统口味】在此温馨提醒↓
因为糯米制作的糕点 , 虽然香甜软糯 , 却不易消化 , 吃多了容易出现肠胃不舒服的情况 。 对于患有消化道疾病的人来说 , 实在不宜多吃 。 养生专家建议 , 老人、小孩等消化功能较弱的人群 , 每天食用青团不要超过一个 。 即使肠胃功能健全良好的人 , 一天的食用量也最好不要超过两个 。 美味在眼前 , 也请记住不要“贪嘴”哦 。
文字/摄影:王歆瑜
编辑:奚宇轩