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比方说在农村可以常见到的玉米饼就是一个典型的例子 ， 因为它包进去的酱都是淡淡的红色 ， 它就是用玫瑰花儿酿出来的玫瑰酱 ， 让原本寻常的玉米饼有了浪漫的味道 ， 还有掺着点儿绿色的也跟玫瑰有关


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在半壁街几乎家家都种着大马士革玫瑰 ， 绿色的其实就是玫瑰长出的嫩芽儿 ， 烙出来的玫瑰饼有着一种特殊的清香 ， 大马士革玫瑰花儿炸完油以后的下脚料还能喂鸡 ， 做出了的菜也极具营养价值


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其实在房山区半壁店 ， 大马士革玫瑰的主要用途是提取纯露精油儿 ， 而剩下的花泥依然富含营养 ， 尤其是硒元素对人体大有益处 ， 还成了天然的鸡饲料 ， 而吃玫瑰花儿长大的叫玫瑰鸡 ， 玫瑰鸡产下的蛋叫玫瑰蛋 ， 自然也拥有着玫瑰的营养


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【不一样的北京味，房山区浪漫味道玫瑰宴，吃过的人对它赞不绝口】总而言之 ， 房山区的美食极具当地特色 ， 地道讲究 ， 甭管是哪道菜吃完都让人赞不绝口！部分图片来源于网络 ， 欢迎关注北京城oldschool公众号！

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