收购价一直涨，逼近100元大关，却在野外自生自落，为何没人种？导读：收购价一直涨

导读：收购价一直涨，逼近100元大关，却在野外自生自落，为何没人种？
深秋时节，山里的野果都成熟了。在太行山脉，有一种红红的野果，酸枣，漫山遍野都是，它们野生野长，在野外自生自落。农民闲时上山采摘了或是自己吃，或是卖钱，很少有人专门去种植这种野果。
酸枣虽然也是一种枣，看起来鼓囊囊的，但它的可食率低，只有一层皮和一颗巨大的果核，果肉可以忽略不计。和其他枣比起来，自然是很不起眼，不过酸枣的果仁却是一味非常好的药材，药材商需求量大，这几年酸枣仁的收购价一直在涨， 60元1斤供不应求，为何没人种呢？

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酸枣分为两种，一种是南方的酸枣，是绿色的，也叫鼻涕果，主要用来做酸枣糕。另外一种就是咱们现在说的北方的酸枣，目前主要价值就是取枣仁，当然酸枣树也曾经是很重要的嫁接砧木，北方很多红枣都是嫁接在酸枣树上长出来的。
对于北方的农民朋友来说，酸枣树在野外很常见，去山里摘花椒、采蘑菇的时候见到了，会顺手摘点回来吃。其实也吃不到啥，主要就是尝个酸甜味，比种的大枣好吃。

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小时候农村的供销社会专门收购酸枣，村里的小孩可以随便吃，只要把枣核吐在那里就行。因为酸枣收上去之后还要经过去皮清洗，很麻烦，有小孩帮忙吃可以省了去皮这一步。以前的收购价很便宜，鲜的酸枣几毛钱一斤，到现在也才2元钱一斤。
但是酸枣仁就贵多了，八九十元一斤，如果是太行山脉地区出产的优质酸枣仁，那价格逼近100元大关了。照理说，这么贵的价格，应该很多人抢着种才对，为什么没多少人种植呢？

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【收购价一直涨，逼近100元大关，却在野外自生自落，为何没人种？】大家都知道，在北方种枣的人有很多，对于农民朋友来说，不管是种传统的红枣还是种如今火热的冬枣，市场销路都比较广，就算是价格低也能卖掉。而酸枣不同，它不是水果型的枣，唯一的用途就是当药材卖，那么销售渠道就很窄了。
如果没有专业的农民合作社或者药材公司合作的话，那就太不稳定了，还要自己出去找销路，即便是市场价格好，收购商也会压价。哪个种植户愿意整天处于担心的情绪之中呢？

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最后一点就是，酸枣千百年在野外自生自长，在农民心里，它始终是一种野果，从心理上无法接受大面积种植。毕竟野外到处都是，有种的价值吗？种种担忧之下，更多人选择种植北方传统的水果，随大流种植，而这小小的酸枣产业至今没有大的发展，目前仅在河北有少量经当地扶持的种植基地。