糙米稻米你能分得清吗
糙米稻米你能分得清吗?
提起米大家都不陌生 , 毕竟米在我们的日常生活中出现的频率很高 , 米是五谷之一 , 在中国有着非常重要的地位 , 米在中国的种植历史十分悠久 , 但是米也可以分为不同的品种 , 有很多人虽然在平时经常以米作为主食 , 但是并不能区分出米的不同品种 , 今天富硒姐姐富硒大米就来给大家介绍一下糙米和稻米的区别 。
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1、稻米
稻米也可以称作水稻 , 是可以吃的一种谷物 , 稻米煮出来就是我们经常吃到的米饭 , 中国人对米饭的喜爱人尽皆知 , 有很多人的一日三餐中必须要有米饭的出现 , 不吃米饭总是感觉吃不饱 。 稻米在全世界都有着不同的产量 , 有超过一半的人都在食用稻米 , 稻米又可以被分成水稻和旱稻两个品种 , 我国种植稻米的产量和面积位居世界的前列 。
2、糙米
糙米其实是稻米经过加工之后的一种米 , 相比起普通的大米 , 糙米其实蕴含的营养物质更加丰富 , 它有着更多的矿物质和各种维生素以及膳食纤维 , 糙米对人体的消化吸收有着一定程度的帮助 , 相比起普通大米 , 糙米其实更加健康 。 糙米根据米粒的长度也可以被分成不同的种类 , 我们在生活中经常吃到的米经过多次加工后营养物质流失过多 , 糙米就不会出现这种状况 , 经过研究发现 , 糙米中所含有的钙和铁元素是普通大米的几倍 , 因此大家在日常生活中的食用上可以选择多吃一些糙米 。
【糙米稻米你能分得清吗】糙米吃起来的口感没有普通大米好 , 食用起来更加硬一些 , 因此煮的时间要比普通大米更长 , 但是糙米对于肥胖或者肠胃功能不好的人来说是一个不错的选择 。 不管是稻米还是糙米都有着自己的一个营养价值 。
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